對于每一位想要去旅游的人來說 ， 不光是去各地欣賞優美的景物 ， 更重要的是能夠品嘗到不一樣的美食味道 ， 感受美食帶來的魅力 。 河南這個地方 ， 每年旅游的人不計其數 ， 有些人是沖著美景去的 ， 而有的人卻是這里的美食所吸引 ， 河南的美食很多 ， 像清湯荷花、芙蓉海參以及蓮蓬雞等 ， 都是遠近聞名的佳肴 ， 口味雖然偏清淡 ， 但是吃起來層次很豐富 ， 味道也是不同凡響 。

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雖說各地的美食種類繁多 ， 但總是少不了一些很常見的食物 ， 它們是一些遠在他鄉的人對于家鄉的思念 ， 牛肉面便是其中一種 。 牛肉面這種食物幾乎每個地區都有 ， 雖然原材料差不多 ， 但是依據各地人口味的不同所加入的調味品會有所差異 。 河南人做的牛肉面牛肉味更濃郁 ， 雖然不算是正宗的牛肉面 ， 但是做出來的味道很受當地人和游客們的喜愛 。

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【對于每一位想要去旅游的人來說|河南大姐賣不賺錢的美食，24元一碗滿滿的肉】24元一碗的牛肉肥腸面 ， 牛肉肥腸分量多味道足
今天我要介紹的這家牛肉面店算是當地比較有名的一家 ， 聽周圍的人說 ， 要是趕在飯點去根本吃不上 。 這家牛肉面店是幾位大姐開的 ， 據大姐說 ， 現在是淡季 ， 一天只能賣幾百碗 ， 在旺季的話 ， 幾乎店里面的人都沒停過 。 很多來這家店吃牛肉面的人都會點肥腸牛肉雙拼的面 ， 價格是24元一碗 ， 牛肉和肥腸的分量很多 。 可能很多人第一眼看見這個店覺得環境面積并不怎么樣 ， 但是大部分時間里面全是人 ， 在河南大姐們做牛肉面這20多年來 ， 生意一直都很火爆 。
24元一碗的牛肉肥腸面差不多跟市場價差不多 ， 即使貴也只是貴幾塊錢 ， 更何況對于食客來說 ， 他們更在乎的是食物的味道 ， 畢竟現在一塊很小的蛋糕價格這么貴都是有人去吃的 。 這幾位河南大姐做的牛肉面雖然算不上最好吃的 ， 但是能夠滿足大部分人的口味這已經很不錯了 ， 并且牛肉和肥腸的量也不少 ， 這樣算下來的利潤是不太高的 ， 大姐直言她們基本上是賺不到錢的 。

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加上一碗50元的牛肉或者肥腸 ， 混著面條吃更爽
這些河南大姐做的牛肉面很有特色 ， 面條是那種偏細的堿水面 ， 不僅勁道 ， 而且混合著湯汁真的一級棒 。 而這碗24元的面最大的特色就是牛肉和肥腸了 ， 每一塊牛肉都是切成方塊形狀的 ， 口感是那種勁道中帶一些軟糯 ， 很入味 ， 而肥腸處理得很干凈 ， 吃起來很勁道味道同樣不錯 ， 再加上大姐們自制的油辣椒 ， 吃起來會感受到油辣椒的油香和干辣椒的干香雙重刺激 。 如果覺得吃一碗24元的面還不過癮的 ， 可以加上一份50元的肥腸或者牛肉 ， 那一碗碗肉混合著面條吃別提多爽了 。
牛肉面不算是一種很新奇的食物 ， 畢竟現在人人都能吃得上一碗牛肉面 ， 只不過味道有所不同而已 。 河南大姐做的牛肉面不光是面和牛肉肥腸很有特色 ， 連油辣椒的味道也是不同凡響 ， 所以這么受食客的歡迎也是理所應當了 。 在這些大姐心中 ， 盡力把這些食物做到最好便是對食客最好的尊重 。

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