榴蓮是一種極具爭議的水果 ， 喜歡它的朋友 ， 覺得這就是“人間美味” ， 甚至連吃完的殼都要拿來煲湯喝；而不喜歡它的朋友 ， 別說入口了 ， 就是聞都不能聞一下它的氣味！其實 ， 拋去榴蓮的氣味 ， 它自身的營養價值還是很高的 ， 所以 ， 榴蓮有著“水果之王”的美譽！

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很多喜歡吃榴蓮的朋友 ， 每次想吃它的時候 ， 看到榴蓮昂貴的價格就會被嚇得望而卻步 ， 除非是遇到商場的優惠活動 ， 才會買一個解解饞！但是 ， 不少朋友發現 ， 其實在榴蓮的原產地 ， 一顆榴蓮樹上 ， 一年下來能結400多個榴蓮 ， 而隨便一處種植榴蓮的莊園 ， 都會有很多這樣的樹 。 所以 ， 問題來了 ， 如今都大面積的種植榴蓮了 ， 而且一棵榴蓮樹還能結那么多的榴蓮 ， 為什么價格還賣這么貴呢？
一、前期培育時間長

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很多朋友看著一棵榴蓮樹 ， 長著一堆一堆的榴蓮 ， 心里饞得慌！其實 ， 榴蓮樹從育苗開始 ， 一直等到可以結果 ， 這期間最快的跨度也要4年 ， 而結果最慢的榴蓮樹則可以長達8年的時間！就算取平均值來說 ， 種一棵榴蓮樹要等近6年的時光才能結果！就像《西游記》中的人參果一樣 ， 這么漫長的等待 ， 結出來的果子 ， 如果再賣的便宜 ， 對于果農來說 ， 肯定不愿意?。?br /> 二、榴蓮的營養價值高

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老話說得好：一棵榴蓮 ， 三只雞！意思是說 ， 一棵榴蓮的營養 ， 頂的上三只雞的營養！榴蓮富含豐富的維生素、礦物質、蛋白質以及多種微量元素等等 ， 當之無愧的“水果之王”！所以 ， 商家豈能放過這么好的噱頭 ， 既然有營養 ， 大家又愛吃 ， 為啥不賣的貴點呢？
三、成本太高

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【榴蓮是一種極具爭議的水果|一棵榴蓮樹能結400多個榴蓮，憑啥還賣這么貴？看完漲知識了】榴蓮的成本 ， 比大部分的水果成本要高得多 。 而且 ， 主要的成本除了時間成本外 ， 又分為2大塊！第一大塊就是采摘成本！眾所周知 ， 榴蓮樹很高 ， 再加上榴蓮渾身是刺 ， 榴蓮采摘時只能一顆一顆地采摘 。 并且是一人冒著危險站在極高的樹杈上讓下扔 ， 另外一個 ， 則是冒著危險用麻袋接住榴蓮！這種采摘榴蓮的工作 ， 稍微不注意就會受傷 ， 所以 ， 人工成本是比較高的！

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第二個大塊就是運輸和銷售成本！眾所周知 ， 水果的保質期一般都比較短的 ， 再加上榴蓮的產地處在熱帶 ， 很容易腐爛滋生細菌 。 所以 ， 為了防止榴蓮在運輸以及等待售賣的過程中壞掉 ， 榴蓮在7成熟時便開始采摘 ， 并且把采摘的榴蓮用姜黃水浸泡殺菌消毒 ， 以便延長榴蓮的保質期！所以 ， 如今我們在超市或者市場看到的榴蓮 ， 外殼大多都是黃色的 ， 這就說明是浸泡過姜黃水的！
四、供不應求

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其實 ， 老于認為 ， 推動榴蓮價格居高不下的主要原因是供不應求！大家都知道 ， 榴蓮想要增產 ， 這個過程是十分漫長的！畢竟榴蓮樹從種植到結果的時間很長 。 但是人們對于榴蓮的需求又很大 ， 所以 ， 價格自然就會水漲船高！有數據顯示 ， 僅僅南京市一天便會消耗30噸榴蓮 ， 一年消耗1萬多噸榴蓮！說白了 ， 就是現在咱們中國人們的日子好了 ， 想吃啥就可以吃啥了！

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