1、主料：胡蘿卜1根、咸水鴨200克 。
2、輔料：蔥伴侶豆瓣醬適量、蔥適量、姜適量 。
【胡蘿卜醬燒鴨如何做】3、準備好所有食材和配料 。
4、胡蘿卜切成片胡蘿卜 。
5、鍋內倒油后放蔥姜煸香 。
6、加入咸水鴨塊 。
7、再倒入胡蘿卜塊 。
8、翻炒后加入兩勺豆瓣醬，繼續炒加半碗水，至水收干后出鍋就好了 。
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