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長壽老人愛吃3種美食，降脂抗老，營養豐富，好吃又健康！

健康知識養生常識

大家好 ， 我是健養小王醫師 ， 很高興能為大家科普健康以及養生知識 。 隨著社會的發展 ， 人們生活水平的提高 ， 健康問題越來越被大家重視 ， 即使擁有金山銀山 ， 都不如身體健康如山 。 擁有一個健康的體魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中 ， 堅決杜絕不好的生活方式 ， 愿你的身體一天比一天健康 ， 長壽又幸福 。 好了 ， 一起來看下今天的資訊 。
長壽老人愛吃3種美食，降脂抗老，營養豐富，好吃又健康！
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蝦仁豆腐球
做法
1、蝦去掉外殼、尾巴和蝦線 ， 豆腐球洗凈切成塊 ， 姜蔥切絲
【長壽老人愛吃3種美食，降脂抗老，營養豐富，好吃又健康！】2、用鹽、淀粉將蝦仁腌制5分鐘
3、燒一鍋開水 ， 將豆腐球焯燙片刻 ， 撈出瀝干
4、準備一只小碗 ， 放入姜絲、蔥絲 ， 加入生抽、麻油和淀粉水調成芡汁
5、燒熱鍋倒入油 ， 放入蝦仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒 ， 倒入芡汁炒勻即可
長壽老人愛吃3種美食，降脂抗老，營養豐富，好吃又健康！
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清炒萵筍片
材料：萵筍兩根、蒜兩三瓣、干紅辣椒兩個、姜一點、油 ， 鹽適量；
做法
1.萵筍處理好后切片 ， 撒點鹽腌一下 ， 炒之前倒出殺出的水分 ， 這樣炒出來脆；蒜切碎 ， 姜切絲 ， 辣椒切絲；油加熱 ， 爆香蒜姜辣椒 ， 然后倒入萵筍片 ， 翻炒 ， 差不多就撒鹽 ， 味精 ， 出鍋 。
2.小貼士：萵筍片切的薄一點 ， 好炒；萵筍片撒點鹽腌一下 ， 炒之前倒出殺出的水分 ， 這樣炒出來脆；不要炒太久 ， 不然不好吃；我喜歡蒜多些 ， 香；
長壽老人愛吃3種美食，降脂抗老，營養豐富，好吃又健康！
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韭菜雞蛋蝦仁
材料：蝦仁30克、韭菜250克、雞蛋1個、食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油適量 。
做法：
1、蝦仁洗凈水發漲 ， 約20分鐘后撈出淋干水分待用 。
2、韭菜摘洗干凈 ， 切3厘米長段備用 。
3、雞蛋打破盛入碗內 ， 攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊 ， 把蝦仁倒入拌勻待用 。
4、炒鍋燒熱倒入植物油 ， 待油熱后下蝦仁翻炒 ， 蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒 。
5、待韭菜炒熟 ， 放食鹽、淋麻油 ， 攪拌均勻起鍋即可 。 返回搜狐 ， 查看更多
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