過橋米線是云南的特色美食 ， 符合當地人的飲食習慣 ， 到了外地 ， 大多數人也都是偶爾嘗嘗鮮 ， 早餐還是會選擇當地的食物 ， 比如武漢人吃熱干面 ， 重慶人吃小面 ， 陜西人吃肉夾饃 ， 不會去吃云南米線的 。

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再有名 ， 再好吃的美食 ， 出了本地后就變味了 ， 云南過橋米線、黃燜雞都是這樣的 ， 難怪網友說換我也不吃 。 想吃正宗的味道 ， 還是去當地吧 。
【過去火爆全國的過橋米線|過去火爆全國的過橋米線，現在的人為啥不愛吃？網友：換我也不吃】來源：大嘴廚師

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