1、鯽魚殺好洗凈待用；
2、蔥切成長段，姜切成細絲；
3、鍋置火上加入色拉油，放入蔥段和姜絲，用小火炒出香味后，加入適量的清水；
4、大火燒開后轉中火，燉至湯濃白；
5、放入鯽魚，蓋上蓋子中火熬12分鐘即可；
【清燉鯽魚湯怎么做最有營養】6、最后加入鹽和胡椒粉 。
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1、鯽魚殺好洗凈待用；
2、蔥切成長段，姜切成細絲；
3、鍋置火上加入色拉油，放入蔥段和姜絲，用小火炒出香味后，加入適量的清水；
4、大火燒開后轉中火，燉至湯濃白；
5、放入鯽魚，蓋上蓋子中火熬12分鐘即可；
【清燉鯽魚湯怎么做最有營養】6、最后加入鹽和胡椒粉 。