1、先把酸奶 ， 雞蛋黃，糖和鹽放入面包桶 。
2、篩入面粉，放入酵母 ， 啟動面包機發面程序 。
3、90分鐘后面發好 。
4、取出面團排氣松弛 。
5、分成了16個小面劑子 。
6、每個面劑子搓成條，對搓，長大約20到25厘米 。
7、對折后很容易擰成麻花狀 。
8、都做好，盤上撒上干粉，二次發酵半小時 。
9、半小時后明顯變粗 。
10、炒鍋熱油，依次放入做好的麻花 。
11、過2、3分鐘后在依次翻面炸熟即可 。
【酸奶麻花制作方法】12、撈出可以撒上糖粉 。
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