癌癥患者不斷攀升，據傳與長期吃速成雞、速成鴨有關？了解下 _健康小知識

“雞、鴨不能吃了，我們吃到的雞都是抗生素” ，尤其是現代幾十天就出欄的雞肉、鴨肉，還可能是我國癌癥患者這么多的原因，速成雞、速成鴨危害真的這么大嗎？

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我國癌癥患者越來越多？
【癌癥患者不斷攀升，據傳與長期吃速成雞、速成鴨有關？了解下】從目前來看，癌癥，的確是全球最常見的死亡原因。據2020年的數據顯示，全球新發癌癥高達1930萬人，大約1000萬人死亡。也就是說，每5個人當中就有1人可能會患有癌癥。
面對如此高發率的狀態下，人們不得不重視身體健康，甚至有人把速成雞、速成鴨推上風口浪尖。

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對于這樣的禽類，很多人因為相關說法不敢再吃了。的確，對于現在的養殖雞每5~6周就可以出欄，相比于過去需要養殖半年~一年，絕大多數人都覺得不可思議。
但這并非是錯誤的數據，隨著科技的不斷發展，以及優質的養殖條件，包括在雞的品種、飼料、光照、溫度等基礎之上，雞、鴨這么快出欄可以說都是養殖技術進步的結果。

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尤其大家擔心的激素問題，也不會出現在速成雞、速成鴨上，這是因為不管在我國，還是全球其他的國家，都不許可在養殖過程中使用激素。
另外，對于大家都存在疑惑的抗生素，部分養殖廠可能會因為應對自然界環境中的致病菌、病毒、傳染病，甚至人畜傳播，避免后期損傷嚴重，可能會使用少量的抗生素，但都是在合理使用的范圍內，所以大家去正規地方購買雞肉或鴨肉是可以完全放心的，不會出現抗生素殘留等安全隱患。

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同時，對于不良商家為了投機取巧，把利益最大化，即便使用了抗生素，因為不合規或用量過大，都可能導致更多的損傷，造成較多的病死雞、病死鴨，反而是得不償失。
所以，速成鴨、速成雞沒有安全問題，就更談不上吃這樣的食物會致癌了，而現如今的癌癥高發，大家還需注意的是，癌癥的發生是多種因素加上一起而造成的結果。

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雖然有一部分是遺傳的因素，但與后天環境、年齡（尤其現在人們的壽命增加了，但癌癥患者也在不斷上漲，甚至達到60歲以上）、不良的生活習慣（吸煙、喝酒、熬夜、運動少、睡眠時間少）等。
只有在多重因素共同作用的結果下，才有可能與癌癥相關，大家別把重點搞錯了。