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導語：建議中老年人：少吃白米白面 ， 多吃4種粗糧 ， 營養健康 ， 別不懂吃
主食種類很多 ， 并非只有白米白面！相信人人都知道 ， 但是有些人很少去吃別的主食 ， 整天白米白面換著吃 ， 要知道經常這樣吃對身體不太好 ， 因為它們的營養太單一了 。 特別是中老年人 ， 年紀大了 ， 飲食要多調節 ， 合理搭配 ， 才對身體好 。
建議中老年人：少吃白米白面 ， 多吃4種粗糧 ， 營養健康 ， 別不懂吃！快來看看具體指哪些粗糧？該怎么吃？
一、紫薯
紫薯中富含花青素 ， 常吃它有延緩衰老的作用 ， 保持年輕活力 。 不僅如此 ， 常吃紫薯還對肝臟好 ， 起到保肝護肝的作用 ， 也有通便的作用 ， 所以建議中老年人多吃紫薯 ， 對身體好處多 。
推薦做法：紫薯豆沙餅
紅豆浸泡一個晚上 ， 第二天將它倒進電飯鍋煮熟 ， 然后用破壁機打成紅豆泥 ， 再倒進不粘鍋 ， 加油和糖炒半個小時左右 ， 能抱團即可 ， 放涼后就是豆沙餡 ， 怕麻煩也可以買現成了 。
紫薯去皮洗凈 ， 切塊后放進蒸鍋 ， 大火蒸到紫薯熟透 ， 取出后壓成泥 。
等紫薯泥變溫熱后 ， 放入酵母粉、面粉、牛奶 ， 攪拌成絮狀 ， 再揉成面團 ， 蓋起來發酵 。
變成兩倍大后揉搓排氣 ， 分幾個劑子 ， 分別搓圓按扁 ， 放入豆沙餡 ， 包好后搟圓 ， 蓋起來醒十五分鐘 。
最后粘上芝麻 ， 入鍋烙到兩面金黃 ， 這款紫薯豆沙餅就做好了 。
二、玉米面
玉米面具有預防肥胖、預防便秘、補充營養、調理脾胃等作用 ， 中老年人不妨常吃 ， 對身體十分有益 。
推薦做法：芹菜葉玉米面窩窩頭
芹菜葉清洗干凈 ， 然后開水入鍋燙一下 ， 燙軟后過涼水 ， 再將水分擠掉 ， 剁碎倒進大碗內 。
接著加一大勺玉米面和少許小蘇打 ， 再加少許鹽 ， 攪拌均勻后倒入適量溫水 ， 攪拌成絮狀 。
下手揉成面團 ， 再分別做出窩窩頭的形狀 ， 放進蒸鍋 ， 大火蒸二十分鐘 。
時間到后 ， 就可以取出來食用了 ， 趁熱吃最美味 。
三、燕麥
燕麥有促進消化、補充營養等作用 ， 是一種非常健康的粗糧食物 ， 中老年人要多吃 。
推薦做法：南瓜燕麥粥
南瓜洗凈后 ， 去掉外皮內瓤 ， 切成小塊倒進鍋內 ， 加適量清水煮開 。
再倒入適量燕麥片 ， 再次煮開后調中小火 ， 一直煮到南瓜、燕麥熟透 。
清洗少許葡萄干 ， 將它們倒進鍋內 ， 小火燜五分鐘 ， 南瓜燕麥粥就做好了 ， 不需要加糖都很香甜 。
四、黑米
黑米有健脾養胃、補肝明目等作用 ， 比大米的營養價值高 ， 所以建議中老年人 ， 平常少吃白米飯 ， 多吃黑米制成的食物 ， 對身體更有益 。
推薦做法：奶香紅豆黑米燕麥粥
【白癜風|建議中老年人：少吃白米白面，多吃4種粗糧，營養健康，別不懂吃】準備適量紅豆、黑米、燕麥片 ， 根據自己的喜好還可以準備薏米、黑豆、紅薯等食材 。
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