雞蛋|癌細胞最偏愛的早餐,竟是雞蛋牛奶?提醒:4種早餐才真的要少吃

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“這雞蛋 , 牛奶可不能再繼續食用了 , 致癌!”蘇阿姨火急火燎地將老伴手里的早餐搶了過去 。
李大伯半年前體檢時 , 發現胃癌早期 , 做了手術 , 身體狀態不錯 。 出院時 , 醫生建議早餐可以多吃雞蛋、牛奶 , 有利于恢復 , 于是李大伯開始每天早上吃一個雞蛋喝一杯牛奶 。
但最近老伴蘇阿姨看了一篇文章 , 文章說“雞蛋、牛奶是癌細胞最愛的早餐 , 經常食用這些食物 , 有致癌的可能……”

?想起李大伯吃了快好幾個月的雞蛋、牛奶 , 擔心癌細胞再次復發 。 李大伯自己也很害怕 , 干脆開始一日兩頓 , 再也不吃早餐了 。 他認為 , 反正一頓不吃也沒事 , 大不了中午多吃點……
就這樣 , 兩周沒吃早餐的李大伯 , 在上周五中午從沙發站起來時 , 突然感覺頭暈乎乎的 , 隨之兩眼一黑暈倒在沙發上 。 蘇阿姨趕緊呼叫120 , 經過檢查發現 , 李大伯是嚴重低血糖引起的暈厥……

?一、長期不吃早餐的人 , 最后都怎么樣了?
不吃早餐 , 又能省錢 , 又能減肥 , 反正早上胃口不好 , 干脆就跳過一頓吧……很多人對于早餐并不重視 , 想著不就是少吃一頓飯 , 能對身體有什么影響?
偶爾不吃早餐 , 對身體影響不算大 , 但長期不吃早飯 , 則可能會給健康埋下安全隱患 。
1、不吃早餐可增加糖尿病風險
2012年一項發表涉及3萬名沒有糖尿病的健康男性的跟蹤調查 , 發現和每天規律吃三餐的人相比 , 每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風險會升高25% 。 即使去除其他糖尿病因素 , 不吃早餐也會讓風險提高16% 。
2、不吃早餐更容易胖
人經過一天上午的消耗 , 中午時會肚子會感覺到非常饑餓 。 在饑餓狀態下 , 胃口就會偏好高脂肪、高糖分的食物 , 而且還容易飲食過量 。

?3、不吃早餐容易引發慢性炎癥
《營養學》雜志一項針對7萬名成年人的研究發現 , 長期不吃早餐 , 血液中的“C反應蛋白”睡眠升高 , 而C蛋白反應 , 是體內炎癥水平指標 。 慢性炎癥可在身體內長期潛伏 , 一點發病 , 則可能產生致命的后果 。
4、不吃早餐增加胃腸疾病風險
人在夜間睡眠后 , 消化道工作減少 , 膽汁濃縮 , 此時需要通過飲食 , 促進膽汁排出 。 若長時間空腹 , 膽汁沒有分泌目標 , 就容易壓縮濃度 , 凝結成石 , 誘發膽結石 。

?二、牛奶和雞蛋都是癌細胞喜歡的早餐 , 吃多了會致癌?
對于大多數人來說 , 乳制品、蛋白質屬于營養價值高的食品 , 但近年卻不斷有爭議傳出 , 乳制品、雞蛋對癌癥可能產生促進作用 。
牛奶致癌的傳言 , 源自于BMC  Medicine發表的一項研究 , 研究通過對中國不同地區50萬人 , 進行超過10年的隨訪 , 結果發現 , 攝入較多的乳制品與女性乳腺癌、肝癌及總體癌癥風險發生相關 。
具體來說 , 每天攝入乳制品增加50克 , 可增加7%癌癥總體風險 , 增加12%的肝癌風險 , 增加19%的女性乳腺癌風險 , 以及增加17%的淋巴瘤風險 。