牙齒|“人老脾先衰，脾虛百病生”，天冷后建議多吃這3樣，健脾又養胃口腔健康

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導讀：俗話說“人老脾先衰，脾虛百病生” ，這是因為脾臟是人體的免疫器官，脾臟對血液系統起到清除、分解、代謝紅細胞的作用，從而維持身體的正常的新陳代謝，所以要想身體好，我們在日常的飲食中，多吃一些健脾養胃的食物，才能使身體更健康。特別是一些中老年人，隨著年齡增長，身體的代謝速率越來越慢，此時如果不多吃一些健脾胃的食物，很容易生病。

而今天老胡給大家介紹的3種食物，天冷后要多吃，因為這3種食物不僅能健脾，而且還能養胃，適當多吃，勝過吃保健品呢！接下來我就把這3種食物的營養價值和做法分享給大家，希望大家看完后，在今年的秋冬能常做給家人吃，使每個家人都有個好身體！
第一種：柿餅小米粥

秋天最該喝的粥就是小米粥，因為小米粥具有“滋陰益胃、補脾益氣”的功效，而秋天正是柿餅大量上市的時候，在煮小米粥時，加上一些柿餅，不僅能健脾潤肺，而且還能促進腸道的蠕動，所以在秋天，我每周都會煮一次柿餅小米粥給家人喝。
【食材準備】：小米100克、柿餅1個、清水適量。
【制作方法】：
第一步：將小米放入到清水中浸泡3小時，時間到后，將小米撈出，用清水沖洗干凈即可備用。

第二步：將柿餅沖洗干凈，然后把柿餅切成如小圖所示的碎末備用。

【牙齒|“人老脾先衰，脾虛百病生”，天冷后建議多吃這3樣，健脾又養胃】第三步：鍋中放入適量的冷水，然后把小米放入到鍋中，中火將小米煮15分鐘后，接著改小火，繼續將小米煮5分鐘。

第四步：5分鐘后，將切好的柿餅放入到鍋中，繼續將小米煮3分鐘即可食用。柿餅不可以久煮，否則做好的柿餅小米粥賣相會比較差。

第二種：山藥雞蛋羹

秋冬兩季，一定要多吃山藥，因為山藥具有非常好的“健脾益胃、恢復體力”的功效，特別是手腳冰涼、消化不良的人多吃，對身體更好。而今天分享給大家山藥的吃法是山藥雞蛋羹，因為做好的山藥雞蛋羹不僅入口即化，而且營養價值更好，并且能更吸引小孩吃山藥。
【食材準備】：山藥300克、肉末100克、干香菇15克、蔥花5克、姜末3克、胡椒粉2克、十三香1克、生抽5ml、雞精2克，食鹽、雞蛋、清水適量。
【制作方法】：
第一步：首先將山藥皮削掉，然后把山藥洗凈后切成如下圖所示的碎末，接著將干香菇浸泡1小時后，再把山藥切成碎末備用。建議大家給山藥削皮時，帶一個手套，防止您對山藥黏液過敏。

第二步：將山藥、肉末、香菇、蔥花、姜末、胡椒粉、十三香、生抽、雞精、食鹽全部混合在一起，然后攪拌均勻即可備用。