【做法】：
1.把白蘿卜切成滾刀塊 ， 蘿卜里面放入鹽 ， 腌制3-4小時備用 。
2.把姜切、蘋果塊放入搗蒜罐中搗爛取出備用 。
3.米粉里放適量清水攪成米漿上火熬制 ， 待米漿熬至粘稠呈糊狀時倒入辣椒粉 。
4.倒入辣椒粉后充分攪勻制成辣椒糊 ， 然后關火晾涼 。 待辣椒糊晾涼后倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和蘋果蓉拌勻 。
5.把腌制好的蘿卜攥干水份 ， 放入辣椒糊 ， 里面再放入白糖、味精和白米醋拌勻 。
6.把拌好的白蘿卜蒙上保鮮膜 ， 腌制24小時 ， 然后便可食用 。 返回搜狐 ， 查看更多
【蘿卜你還只會腌制吃？】責任編輯：
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