今天我們來講講幾道美味的小菜 ， 這幾道菜很家常菜 ， 也是很多人喜歡 ， 學會這道幾道美味 ， 就可以在家里稱霸廚房 ， 那么我們一起來看看我們需要的這幾道菜 ， 每一道都是很經典的美食 。

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第一道我們要給大家介紹就是小炒牛肉 ， 這道小炒牛肉非常的爽口 ， 不僅可以下飯二期更加適合下酒 ， 喝飲料的時候也是一道非常下飲料的美食 。 一起來看看這道小炒牛肉的具體做法吧 。

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1.牛肉切片然后腌制一下 ， 料酒、鹽、淀粉、油攪拌一下腌制 ， 然后把青椒切成塊備用
2.起鍋加油 ， 等油熱一下后我們把牛肉放進去快速翻炒后撈出備用
3.然后起鍋加入適量的油 ， 依次加入生姜、大蒜、辣椒翻炒 ， 加入青椒、食鹽翻炒 ， 最后加入牛肉翻炒 ， 加味精 ， 食鹽調味就完成了這道美味的小炒牛肉 。
第二道我們要說的西紅柿炒雞蛋 ， 這道菜做法雖然簡單但是這道菜非常的經典 。

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我們把雞蛋打打算 ， 然后炒一炒 ， 切斷就可以了 。
2.繼續起鍋加入油 ， 然后等油熱了 ， 我們加入西紅柿翻炒一下;然后加入雞蛋一起翻炒 ， 然后加入味精和食鹽就完成了 ， 這道美味的西紅柿炒雞蛋就完成了 。
第三道我們要給大家介紹是紅燒雞爪 ， 學會這道美食 ， 大家就基本上學會了紅燒的做法 。

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1.雞爪洗干凈 ， 剪去指甲 ， 焯水后瀝干備用 ， 接著我們加油然后加入冰糖煮焦 ， 然后加入雞爪進行翻炒 。
2.依次加入蔥、姜、八角、辣椒然后米酒和老抽煮 ， 中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可 。 出鍋放點味精提味 。 就完成了 ， 美味的紅燒雞爪 。
最后一道我們來說一道湯吧 ， 玉米骨頭湯 。

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1.骨頭先焯水然后取出備用
2.準備好鍋然后加入玉米和骨頭然后大火煮開 ， 轉小火煮20分鐘后 ， 加入雞精、鹽和味精 。 這道美味的玉米排骨湯美味 。
四道簡單的家常菜 ， 卻每一道都是非常的爽口 ， 好吃 ， 非常的下飯 ， 吃起來味道非常好 。
【今天我們來講講幾道美味的小菜|四道美味的家常菜，每一道味道都非?？煽?，學會就能稱霸廚房】來源：趙楒音

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