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糖醋腌蘿卜的做法

生活百科蘿卜

1、主料：白蘿卜 。
2、調料：食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升 。
【糖醋腌蘿卜的做法】3、白蘿卜洗凈后，刮去外皮、切掉兩端備用 。
4、用帶切菜功能的擦絲器，將白蘿卜切成一寸長短的蘿卜條 。
5、取一個稍微大點兒的碗，將切好的蘿卜條全部放入 。
6、先將冰糖放入，冰糖的量稍微多一些，大概抓了半把 。
7、倒入白醋 。
8、花椒 。
9、少許鹽，鹽不要太多 。
10、攪拌均勻，腌制半個小時，就可以吃了 。