國內3大“良心酒”,都是純糧佳釀,不加1滴香精,有你家鄉的嗎

好酒的標準是什么?一直以來 , 純糧釀造、不含一滴香精都被人們當作評判好酒的標準 。 事實上 , 按照這個標準來 , 市面上的好酒還真是不少 , 只不過貴的占大多數 , 便宜的就寥寥無幾了 。 于是 , 到了后來 , 那些寥寥無幾的便宜好酒 , 就成了人們口中的“良心酒” 。
古人說 , “一壺濁酒解千愁” , 但如今的人們 , 生活節奏越來越快 , 壓力也越來越大 , 喝酒雖然能解壓 , 但卻早已不能像古人那樣“擺爛” , 一壺酒能坐下來喝一天 。
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不過話說回來 , 白酒文化博大精深 , 酒除了能解壓之外 , 還有不少重要作用 。 比如在很多社交場合 , 酒都是必不可缺的飲品 , 既能助興又能增加感情 。 亦是因此 , 市面上的白酒越來越多 , 不少好酒都開始瘋狂漲價 , 以至于不少酒友紛紛吐槽:沒有一定的經濟支撐 , 想喝點好酒都有點嗆 。
的確 , 白酒行業在不斷壯大 , 但也隨之而來了各種問題 , 比方說各種小作坊紛紛造假 , “既想馬兒跑得快 , 又想馬兒不吃草” , 為了在短時間內獲得最大的利益開始不斷壓縮成本 , 從而使得市面上的“良心酒”越來越少 。
國內3大“良心酒”,都是純糧佳釀,不加1滴香精,有你家鄉的嗎
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這不 , 前段時間 , 我跟老酒友一起喝酒還說到了這事 , 一番交談過后 , 還真發現了3款“良心酒” 。 下面 , 就給大家細細說一說!分享國內3大“良心酒” , 好喝不貴 , 都是純糧佳釀 , 不加1滴香精 , 看看有你家鄉的嗎?
1、桂林三花酒
這款酒比較冷門 , 可能很多朋友都沒聽過 。 它是四大香型之一的米香型白酒的代表 , 我國四大主流香型分別是濃、醬、清和米香 , 前面三種香型白酒的代表大家都很熟悉 , 唯有這種米香型白酒的代表就比較少見了 。
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三花酒是桂林代表名酒 , 以大米為原料 , 小曲發酵而成 。 曾經的它也是獲獎無數 , 輝煌時曾與茅臺有著同樣的地位 , 只不過隨著時代的發展 , 白酒品牌越來越多 , 競爭越來越大 , 三花酒因為價格便宜等原因被人們用來當做了廚房料酒 。
國內3大“良心酒”,都是純糧佳釀,不加1滴香精,有你家鄉的嗎】這款酒的度數不高 , 很多老酒友還當飲料天天喝 , 因為是純糧食釀造的 , 因此不易醉 , 也不上頭 。
2、貴州緣得仿臺酒
在醬香酒當中 , 它是一款貨真價實的“良心酒” , 酒質上乘 , 很多人都說味道接近飛天茅臺 , 但是價格才百來塊錢 , 這就是酒友常說的“千元喝茅臺 , 百元品緣得” 。
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該酒在釀造之初就想要打造一款像茅臺那樣的高品質醬酒 , 特地選擇與茅臺酒廠一樣的地理位置 , 它與茅臺酒廠同處于茅臺鎮的赤水河畔上 , 原料、工藝均向茅臺學習 。
紅糯高粱+小麥+赤水河水+12987工藝 , 釀酒的時間長達1年 , 窖藏時間為7年 , 開瓶的那一瞬間就能聞到一股濃郁的醬香味 , 喜歡老酒的可以選擇這款 , 它帶有淡淡的陳香味 , 如果想要更陳一點的可以帶回去存幾年再喝 。
3、四川敘府大曲
該酒被酒友評為口感最接近五糧液的白酒之一 , 它與五糧液一樣產自四川宜賓 , 酒廠坐落于我國白酒的黃金三角地帶 , 有著得天獨厚的釀酒條件 。
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這款酒也比較冷門 , 說來也不怪這款酒 , 畢竟四川濃香型白酒就很多 , 而且大多數都是在全國很有名的 , 像敘府大曲這樣的冷門“良心酒”就只有四川本地人知道 。