胃病|新晉中老年的體力恐更差，這項決定性飲食習慣，你可能也中招了胃病

背景/觀點：每個人都在變老，但總有些人老得更慢一點。
擼鐵日就要吃雞胸肉，控制血脂就買橄欖油，秋天一到就要喝一杯奶茶，做什么事情，就要吃相應的食物，你會有這樣奇怪的“儀式”嗎？

這樣的儀式感，或是有些道理，或只是滿足你的情緒需要，往往并無大礙。但是，如果時間足夠長，比如從中年到老年，情況就完全不同了。
【胃病|新晉中老年的體力恐更差，這項決定性飲食習慣，你可能也中招了】下邊要討論的，是日常飲食更偏向烹飪新鮮食材，還是超加工食物，二者的差別會影響長者們的肌肉力量，甚至行為模式。

力量：經常吃超加工食物的中老年人，更沒勁兒。天津醫科大學的一項前瞻性隊列研究顯示，中老年人群的飲食中，超加工食物的比例每增加10% ，其握力每年平均降低0.3708公斤（握力是衡量肌肉水平的重要指標），并且超加工食物吃得越多，握力下降的速度就越快。
行為：經常吃魚肉和蔬菜的老人，更愛運動。日本慶應義塾大學在《營養素》雜志上發表的一項患病率調查研究顯示，蔬菜、魚肉和蘑菇吃得多的老人，運動量更多（步行、力量訓練、有氧操），而且以黃綠色蔬菜為主老人的個人運動機能指數還更高，吃得少老人和吃得多老人間的差異非常顯著。

新晉中老年人，更容易受到超加工食品的影響。我國社會的老齡化程度在加劇，相比上一代老年人更愛自己做飯，新晉的中老年人更容易受加工食品的影響。而飯店內預制菜和廚房小家電的普及，則會讓超加工食品的獲取變得更加容易。
結合超重/肥胖比例的不斷提高，以及高血壓、糖尿病等慢性疾病的高發病率，不得不說我們國民的健康在未來面臨一場大考。

如果說，一個人的飲食是他的自由，外人無權干涉，那么整體國民的飲食習慣則是事關公共衛生事業的大事，人人有權過問。所以，我不會建議你不要吃外賣，不要吃超加工食品的零食，或者遠離那些使用預制菜的餐廳（建議了你也不會聽）。
我只想給你一個小小的提示，在你沒那么疲勞，意志力充足，并且突然想起健康重要性的時候，嘗試光顧一下那些新鮮完整的食物。畢竟，我們都想10年之后，自己不會衰老的那么快。以上。