春困秋乏|睡眠不好常煲這湯喝,用料做法都簡單,一周喝1次,一覺睡到天亮

春困秋乏 , 本應該是一夜好眠的時節 , 但是躺在床上 , 翻來覆去總也睡不著 。 手機翻看得眼睛都酸痛了 , 關掉了 , 腦袋還是在飛速轉動 , 沒有一點睡意 。 對于上班一族和要上學的朋友來說 , 這就是一件非常苦惱的事情了 。 因為晚上睡不好 , 白天就沒有精神好好工作和學習 , 而且長期如此 , 對身體健康是有嚴重影響的 。 睡眠不好常煲這湯喝 , 用料做法都簡單 , 一周喝1次 , 一覺睡到天亮 。
春困秋乏|睡眠不好常煲這湯喝,用料做法都簡單,一周喝1次,一覺睡到天亮
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豬心對于加強心肌營養 , 促進心肌收縮有很好的作用 , 同時豬心還有很好的養心補血 , 安神定驚煮面的作用 。 對于那些失眠多夢的朋友 , 日??梢远酂跻恍┴i心湯來喝 。 蓮子的營養價值也非常的高 , 它含有豐富的淀粉 , 生物堿 , 鐵 , 鈣 , 磷等營養物質 。 蓮子有很好的維持酸堿平衡 , 清熱瀉火 , 安神補腦等功效 。 蓮藕也是非常好的健脾開胃 , 補益氣血 , 養神益氣力的食材 , 常吃蓮藕 , 能夠增強人體免疫力 。 所以秋冬季節 , 常把它們和豬心搭配一起煲湯吃 , 對身體健康是非常有好處的 。
【豬心蓮子湯】
一 , 食材:豬心1個 , 蓮子1把 , 紅皮花生1把 , 蓮藕1節 , 姜1塊 , 料酒1勺 , 鹽適量 。
二 , 豬心蓮子湯的做法:
1.將所有的食材都準備好 , 紅皮花生和蓮子先用清水提前1個小時浸泡好 。 豬心先清洗干凈 , 再對半切開 , 繼續用清水一邊沖洗 , 一邊用手擠壓 , 把豬心里面的血水也清洗干凈 。 然后把豬心切成薄片 , 裝入碗里備用 。
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2.蓮藕先去掉兩頭 , 然后去皮 , 清洗干凈 , 接著切成厚片 , 放入碗里 。 姜去皮 , 清洗干凈后 , 切成薄片 , 裝入碗里 。
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春困秋乏|睡眠不好常煲這湯喝,用料做法都簡單,一周喝1次,一覺睡到天亮】3.起一鍋 , 里面放入足量的清水 , 把豬心片倒入鍋里 , 再放入幾片姜 , 倒入1勺料酒去腥 。 用大火把水燒開 , 然后撇去表面的浮沫 , 關火 。 把豬心撈出來 , 再用清水把豬心清洗干凈 。
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4.清洗干凈的豬心直接放入燉盅里面 , 接著把蓮藕片也放進來 。 浸泡好的花生和蓮子也清洗干凈 , 放入燉盅里面 , 再放入幾片姜 , 最后倒入足量的清水 , 把燉盅隔水燉上2個小時 。
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5.時間到了 , 我們的豬心湯也就燉好了 , 出鍋前只需要放入適量的鹽調味就可以出鍋了 。 這樣煲出來的湯 , 湯鮮美味 , 吃上滿滿一碗 , 一點也不會覺得膩 , 特別的好喝 , 我們家大人孩子都很喜歡喝 。
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小貼士:
今天給大家分享的這個豬心蓮子湯的做法就結束啦 , 是不是非常的簡單 。 秋天比較燥 , 特別適合常煲這個湯來喝 。 這款豬心湯加入了蓮子還有蓮藕 , 有很好的清潤安神的作用 。 對于那些有失眠癥狀的朋友 , 常喝這個湯 , 一覺睡到大天亮 , 精神滿滿過秋冬 。 我這里是用燉盅來做的 , 如果家里沒有 , 直接用砂鍋或者普通鍋燉也是可以的 , 只是燉的時候大家一定要注意看火哦 , 不時地取攪動一下 , 防止湯汁溢出來把火撲滅了 。