黃大丁做湯方法步驟如下：
【黃大丁做湯】材料，黃大丁魚、豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精 。
1、將鍋中倒入適量清油，打開大火，當油冒煙時將黃大丁魚順鍋邊輕輕滑入；
2、兩分鐘后將黃大丁魚翻面再煎兩分鐘，放入幾片姜片炸制金黃；
3、加足量清水，加入蔥段，半湯匙醋和白糖，使用大火將其煮至沸騰；
4、加入豆腐，鹽，少許的雞精，繼續大火，五分鐘后湯變白色；
5、大火煮五分鐘換中火燉約5~10分鐘，出鍋前加入蔥；
6、黃大丁做湯即可完成 。
黃大丁做湯方法步驟如下：
【黃大丁做湯】材料，黃大丁魚、豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精 。
1、將鍋中倒入適量清油，打開大火，當油冒煙時將黃大丁魚順鍋邊輕輕滑入；
2、兩分鐘后將黃大丁魚翻面再煎兩分鐘，放入幾片姜片炸制金黃；
3、加足量清水，加入蔥段，半湯匙醋和白糖，使用大火將其煮至沸騰；
4、加入豆腐，鹽，少許的雞精，繼續大火，五分鐘后湯變白色；
5、大火煮五分鐘換中火燉約5~10分鐘，出鍋前加入蔥；
6、黃大丁做湯即可完成 。