1、主料:排骨500g、甜豆200g 。
2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量 。
3、排骨500克,放水里清洗干凈 , 然后放熱水里煮二分鐘去血腥 。
4、鍋里倒油加蔥炒香 。
5、然后加入過完水的排骨大火翻炒不停的炒 , 炒至排骨外面焦黃 。
6、然后加入姜片及一勺醬油炒勻 。
7、然后加入二碗水大火煮開轉小火燉40分鐘 。
8、燉40分鐘后加入洗干凈的甜豆 。
【甜豆炒排骨怎么做】9、加入鹽炒勻,然后在燉五分鐘 。
10、燉至湯汁收完最后加點雞精,炒好裝盤即可 。
