2019年 ， 明尼蘇達大學醫學院的研究人員發表在《MolecularCell》雜志上的一項研究發現 ， 地中海飲食中的橄欖油可能是延長壽命和減輕與衰老相關的疾病的關鍵 。
橄欖油中的脂肪真正激活了已知的細胞中的某種途徑 ， 該途徑可延長壽命并預防與衰老相關的疾病 。

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美國《老年病學》期刊發表的一項研究表明 ， 采用地中海飲食或對預防老年癡呆癥有幫助 。
研究人員邀請5907名老年人參與了一項名為“退休生活研究”的課題 ， 讓參試老人填寫飲食習慣問卷 ， 并進行認知測驗(主要測試記憶力和注意力) 。
結果發現 ，
其中 ， 嚴格按地中海飲食者 ， 記憶力減退的風險降低35% ， 不完全依照者 ， 記憶力減退的風險也降低15% 。 研究人員表示 ， 采用地中海飲食法 ， 不僅對老年人的整體認知能力有益 ， 且能降低未來出現認知缺損的風險 。
2018年 ， 一項發表在《國際老年病學與老年學》雜志上的研究發現 ， 睡眠質量與堅持使用地中海飲食呈正相關的關系 。
這項研究涉及1639名65歲以上的老年人 。
此前已知地中海飲食可能會促進人們睡眠質量更好 ， 而睡眠質量較差則會導致人們吃更少的健康食物 。 該研究的作者則注意到這二者之間的關系仍然沒有被完全闡述清楚 。
看到這里 ， 有的人可能會問 ，
同濟大學附屬同濟醫院營養科羅斌及吳萍2020年6月指出 ， 地中海飲食是非常好的膳食模式 ， 對于國人來說 ， 可以試試“改良版” 。
如小米、燕麥、玉米、高粱、蕎麥、各種豆類等 。， 例如白米搭配黑豆、蕎麥或者高粱、玉米、燕麥等 ， 可以有效進行氨基酸互補 。
我國居民傳統的食肉習慣還是以吃紅肉為主 ， 因此

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內陸地區的人群要經常吃到新鮮的海魚是一件比較難的事情 ， 所以建議大家用河魚、河蝦去替代 ， 并保證每周至少攝入兩次以上 。
要求自己每天飲用300克左右 。 乳糖不耐受者可選擇飲用其它奶制品 ， 如酸奶、干酪等 。
培養多吃新鮮蔬果的習慣 ， 按照膳食指南要求 ， 盡可能選用應季的蔬菜和水果 。

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可用茶油代替地中海飲食中的橄欖油；若不允許 ， 則應在日常烹調中使用各種植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等(不過也需控制每天食用量) ， 少用不用豬油、牛油等動物油 。
不必刻意去喝 ， 平時飲用白開水、淡茶等都可 ， 但要避免甜飲料和果汁飲料 。
【張文宏提醒：這種食物千萬別吃太多，否則很難活到這個歲數！】每天少于5克 。 鹽腌制品、各種醬料、膨化食品等也要少吃 。 （來源：健康時報）

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