奶香蛋餅做法步驟

【奶香蛋餅做法步驟】1、將面粉;雞蛋;牛奶;黃油,準備就緒 。
2、用小盆盛裝面粉,加入去殼的雞蛋 。
3、向小盆內倒入300ml牛奶,然后均勻攪拌,直至盆內沒有塊狀固體為止 。
4、加入少許食鹽 。
5、鍋內預熱,在鍋底及四周涂抹上黃油 。
6、整個過程加熱溫度不要太高,涂抹黃油大約10秒鐘后,將之前攪拌好的面粉液體倒入鍋中 。
7、面粉入鍋后 , 晃動一下平底鍋 , 使其受熱均勻 。等待半分鐘后翻面 。
8、在等待半分鐘后 , 一張金燦燦的奶香雞蛋餅就可以出鍋了 。