1型糖尿病|甜食吃多會得糖尿?。縿e傻了,我們經常吃的這些東西,才是真正“元兇”( 二 )


這種情況,被醫學上稱之為1型糖尿?。核且驗橐认俟δ苁軗p,胰島素分泌不足,才患上糖尿病的類型。
還有一種糖尿病,被稱為2型糖尿病,它的發病率高達95%,和1型糖尿病相比,呈現了碾壓的情況。
1型糖尿病|甜食吃多會得糖尿?。縿e傻了,我們經常吃的這些東西,才是真正“元兇”
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這種類型的糖尿病,不一定是胰島素分泌不足。
有些病人甚至是因為胰島素分泌過多,出現了胰島素抵抗,導致血糖代謝紊亂,從而出現糖尿病。
最后,糖尿病的糖,和我們廣義上的甜食并不一樣。
醫學上的糖類,指的是碳水化合物,主要包括單糖、雙糖、多糖。
大眾口中的糖指的是具有甜味的單糖和雙糖,屬于“狹義糖”、“簡單糖”。
我們吃的面條、米飯等雖無甜味,但因為他們屬于淀粉類食物,淀粉又屬于多糖,所以也能使血糖升高。
這些食物既是“隱形甜食”,也屬于“復雜糖”,故食物的含糖量并不是用甜度來衡量。
因此,糖尿病與吃甜食多少并無必然聯系。
04除了糖,這種東西吃多了也容易得糖尿病
國際糖尿病聯合會(IDF)2015年報告顯示,全球約4.15億成年人患有糖尿病,另有3.18億成年人屬于高危人群。
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令人擔憂的是,中國糖尿病患者人數達到1.1億,位居全球第一。
糖魔肆虐,原因何在?
除了遺傳因素等,生活中的壞習慣是造成糖尿病的重要推手。
一提到壞習慣,可能我們大家就會想到:吃了太多高糖分的食物。但是除了高糖,還有個隱形的殺手,卻被大部分人忽略了,那就是——長期吃太多鹽!
鹽吃太多,糖尿病風險增加
有研究發現,其他生活方式相似的前提下,吃鹽多的人,得糖尿病的風險會增加 2 倍。
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研究人員給出的解釋是:
一方面,過多的鹽會使體內一種名為「饑餓素」的物質增多。這種物質會抑制胰島素分泌,讓人體「抵抗」胰島素,并直接削弱胰島素的降糖能力。
另一方面,聽名字就知道,「饑餓素」會增加食欲。吃得多,自然就容易變胖,而糖尿病常常伴隨肥胖而來。
另外,鹽會增高血壓。高血脂、高血壓本身,也會加重血管的損害,增加得糖尿病的風險。
想預防糖尿病,或者想控制好血糖,除了少吃甜的,也要記住,少吃過咸的食物。
4招幫你擺脫重口味
習慣了重口味,吃起清淡的菜肴總覺得沒味道。所以想少吃鹽,還真需要一些毅力。分享五個小技巧,也許可以幫你對重口味說不。
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① 避免腌菜
盡量少吃腌制的菜品和調味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。
② 巧搭食材
利用蔬菜本身的風味來調味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互協調的作用。
③ 善用調料
醋、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁等酸味調料,可以增添食物味道,減少鹽的使用量。
④ 科學取代
市場上有富鉀低鈉鹽售賣,不妨用它代替普通食鹽。
當然,預防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。
每周至少 5 天、每天至少 30 分鐘的有氧運動(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鮮蔬菜水果,保證充足的睡眠,這幾點做好了,就離糖尿病又遠了許多。
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小編覺得,糖尿病對于大多數人來說,更應該被定義為一種“生活態度病”:它要求我們遵循健康生活的理念,而不是一昧的追求味蕾和身體的快感。