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熬小米粥，不能直接下鍋，掌握2個技巧，米粥就會黏稠好喝！

很多人在家的時候都喜歡熬上一些小米粥來 ， 和大家也都知道小米粥的營養是非常豐富的 ， 問一下小米粥不僅能夠補充我們體內所需要的營養 ， 而且還能夠起到養胃的作用 ， 但是大家在熬小米粥的時候一定要注意方法 ， 如果沒有注意方法的話 ， 那么我們所說的小米粥是沒有營養的 ， 而小米粥的時候不能直接下鍋 ， 一定要掌握這兩個技巧 ， 米粥才會黏稠好喝呢 。
熬小米粥，不能直接下鍋，掌握2個技巧，米粥就會黏稠好喝！
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【熬小米粥，不能直接下鍋，掌握2個技巧，米粥就會黏稠好喝！】首先第1點就是我們一定要選擇好的小米 ， 我們大家在選擇小米的時候 ， 一定要看一下小米的顆粒是不是大小一致 ， 好的小米粒大小是非常均勻的 ， 第2點要看一下小米的顏色 ， 一般是乳白色或者黃色 ， 這樣的小米就是好的 ， 第3點就是看小米的光澤 ， 好的小米在陽光下能夠看到徐徐閃光 ， 第4點就是小米會有一股清香 ， 沒有任何異味 。
熬小米粥，不能直接下鍋，掌握2個技巧，米粥就會黏稠好喝！
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接下來我們在我小米粥之前 ， 一定要把小米用清水淘 ， 洗兩遍就可以了 ， 之后放在水里面浸泡半個小時左右 ， 鍋里面水開之后再把小米放進去 ， 大家在煮小米的時候可以在里面放入一些枸杞紅棗之類的 ， 這樣子煮出來的小米粥會更加有營養 ， 吃起來更加好吃哦 。
熬小米粥，不能直接下鍋，掌握2個技巧，米粥就會黏稠好喝！
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所以大家以后在家里面做小米粥的時候 ， 一定要知道選擇好的小米 ， 而且等到水開之后再把小米放進鍋里面開始煮 ， 這樣子煮出來的小米粥是非常好吃的 ， 而且口感更好 ， 一定要更加豐富哦 。
來源：夙鏵凌