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文/阿宏今天推薦3道生理期的輕斷食食譜 ， 一日三餐全活 ， 分別是：南瓜燕麥粥、香菇燴牛肉、蒜苔炒肉 。 姨媽期輕斷食食譜 ， 一日三餐全有 ， 10分鐘搞定一頓飯 。

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每道菜做法很是簡單 ， 一學就會絕不翻車 。 說起做飯大家覺得很難 ， 實際上最難的不是烹飪的過程 ， 而是食材的準備 ， 以及飯后的刷鍋 。 很多菜譜正兒八經的烹飪過程 ， 也就不到10分鐘 ， 等吃完飯刷鍋才是一家人討論的主題 ， 不知道大家是否同意這種說法 。

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姨媽期輕斷食食譜需要注意兩點：第一、少吃甜食甜食含糖量普遍高 ， 很容易增加身體的負擔 。 在生理期吃多了甜食 ， 很容易反彈 ， 對減肥十分不利 。 另外 ， 甜食還會造成血糖的不穩定 ， 這個特殊時期粗茶淡飯就可以 。 第二、多吃高纖維食物姨媽期也是一個排毒的過程 ， 別把事不當事 ， 這很重要 。 所以平常飲食也要多吃高纖維的食物 ， 增加腸道的蠕動 ， 像谷類、蔬菜、水果等食物 ， 促促進體內毒素排出 ， 讓身體更加健康 。

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這三道菜的組合 ， 可謂是精選食材 ， 均屬高纖維食材 ， 營養搭配均衡 ， 對減肥很有幫助 。 我們知道減肥是控制住不胖 ， 在這基礎上加以運動 ， 消耗掉身上的多余肉肉 。 但是在特殊時期 ， 我們只需要保持不吃胖就可以 ， 至于運動大家可以根據實際情況了 。

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3道生理期輕斷食食譜 ， 都是家常菜 ， 做法簡單絕不翻車：1 ， 早餐：南瓜燕麥粥美味的南瓜絕對是飯桌上熱門的一道菜肴 ， 而且它含有多種維生素 ， 具有出色的清熱解毒功效 。 加上燕麥是粗糧中高纖維食物 ， 兩者在一起不但營養倍增問問 ， 還可以起到消暑除煩的作用 。

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食材：燕麥片65克 ， 南瓜150克 ， 荔浦芋頭100克 ， 雞蛋1枚 。 做法：1、南瓜去皮 ， 荔浦芋頭處理干凈 ， 和南瓜一起上鍋蒸熟 ， 或者煮熟均可以 ， 總之弄熟就好 。 2、將南瓜和芋頭搗碎成泥 ， 然后充分混合在一起 ， 這樣吃起來芋頭就不會太澀 。 3、燕麥片上鍋加入適量的水 ， 燒開后打入雞蛋 ， 煮成荷包蛋 。 最后下入搗好的南瓜芋頭泥 ， 攪拌均勻后便可出鍋 。 2 ， 午餐：香菇燴牛肉維生素、蛋白質 ， 以及所需營養挺全 ， 所需食材也是平常吃火鍋剩下的的 ， 可以稍微隨意搭配下 ， 蘿卜不能少 。

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食材：牛肉2塊 ， 香菇5個 ， 土豆適量 ， 魚豆腐2塊 ， 包心魚丸2個 ， 撒尿牛丸2個 ， 生菜4片 ， 蘿卜適量 ， 黃豆醬1勺 ， 鹽半勺 ， 蔥1段 ， 姜片3片 。 做法：1、鍋中底油 ， 下入蔥姜爆香 ， 下入黃豆醬和香菇 ， 炒出香味 ， 加入適量的水 ， 調料下鹽便可 。 這相當于一個菌菇鍋底 ， 要是干香菇泡發的 ， 直接將泡香菇的水用上便可 。 2、水開后 ， 一股腦的都下鍋煮熟 ， 就可以享用午餐 。 3 ， 晚餐：蒜苔炒肉+米飯這個大家不陌生 ， 家常菜 ， 重點是今天這道蒜苔炒肉比較特別 ， 少鹽、少油 ， 比較清淡 ， 很適合輕斷食的原則 ， 最后也不勾芡 ， 烹飪過程用甜面醬掛料就可以 。

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