【娃娃菜保鮮儲存方法 娃娃菜的保鮮方法】
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1、新鮮娃娃菜最好的保存方就是冷藏存放，這種方式技能在最大限度保證娃娃菜的新鮮，也在一定程度上減緩了娃娃菜營養成分的流失 。家庭存放娃娃菜時，首先需要將買回來的娃娃菜去除老葉和有蟲眼的部分，然后將整顆娃娃菜用保鮮膜包好，放到冰箱的冷藏室儲存，這種方法打開可以將娃娃菜存放兩周左右 。
2、想要娃娃菜存放更長時間，可以將娃娃菜冷凍起來 。先將娃娃菜洗凈，然后用刀切成均勻的絲絲，之后用開水將將娃娃菜絲燙一下瀝干水分，裝到密封的袋子里放到冰箱冷凍室冷凍，這種方式可以存放半年左右 。冷凍的娃娃菜可以直接用來煮面或者煮湯 。
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