【柴魚湯粉家常做法】1、柴魚是鱈魚的干燥制品，被經常用來煲湯，今天來學一下柴魚湯的做法吧 。
2、準備好做柴魚的材料：柴魚 ， 豆腐，姜，辣椒 。
3、將柴魚和豆腐切塊，姜切片 。柴魚要清洗干凈哦，去掉血水 。
4、起鍋放油，油熱后放入姜 ， 煸出香味 。
5、放入柴魚，進行翻炒幾分鐘，炒至柴魚金黃
6、放入清水，以淹沒柴魚塊為好，大火煮開，轉為小火
7、將柴魚湯煮至奶白色即可
8、倒進豆腐，接著煮
9、加鹽，攪拌一下，再煮二分鐘 。
10、調入調味鮮和胡椒粉，香蔥即可出鍋 。柴魚湯就做好了 ， 你學會柴魚湯的做法了嗎，柴魚湯簡單易學，有健脾胃、益陰血的功效，快做一些給自己吃吧 。