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霜降|明天霜降，無論多忙，飲食常備“深秋5寶”，滋潤防燥安心過秋天

霜降 ， 是秋季的最后一個節氣 ， 也是進入深秋的標志 。 霜降不是“降霜”的意思 ， 東漢王充《論衡》中說道：“云霧 ， 雨之征也 ， 夏則為露 ， 冬則為霜 ， 溫則為雨 ， 寒則為雪 ， 雨露凍凝者 ， 皆由地發 ， 非從天降 。 ”意思就是說 ， 露水和霜都是從地面而起 ， 并非從天而降 ， 那“霜降”的“降”字又從何說起呢？
霜降|明天霜降，無論多忙，飲食常備“深秋5寶”，滋潤防燥安心過秋天
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其實這個“降”字應該是一個形容詞 ， 用來形容此時的氣溫像冰霜從天而降一樣急劇下降 ， 并不是真的“霜”從天降 ， 此時也是一年之中晝夜溫差最大的時刻 ， 秋風漸起寒意初顯 ， 燥邪橫行 ， 如何滋潤安心地度過這個季節交替之時也很重要 。
想要滋潤防秋燥首先就得適當的運動 ， 早睡早起 ， 及時增添衣物防寒保暖 ， 其次就是要在飲食上多多注意 ， 要多吃一些滋潤的食材 ， 少吃辛辣油膩之物 ， 今天為大家分享霜降后要常備的“深秋5寶” ， 可以助你滋潤安心度過秋季 。
深秋一寶——早飲鹽水
進入深秋時節 ， 此時氣候少雨干燥 ， 再加上時不時刮的秋風 ， 讓人覺得異常的干燥 ， 容易上火 ， 要想防此燥 ， 此時就得常備深秋第一寶——淡鹽水 。
霜降|明天霜降，無論多忙，飲食常備“深秋5寶”，滋潤防燥安心過秋天
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《本草綱目拾遺》中說道：“鹽可以調和臟腑、消宿物、令人壯健” ， 同時古人也認為食鹽有清熱解毒涼血的作用 ， 尤其是在早起后空腹飲一杯淡鹽水 ， 可以有利于清熱降火和改善腸道消化吸收 ， 防止便秘 ， 但是飲用的時候請務必記住要“淡” ， 一定要“淡” ， 太濃了也會引起口渴的 。 所以進入深秋 ， 不要什么涼茶來清熱解渴 ， 一杯淡鹽水就足以 ， 而且很便宜實惠哦 。
深秋二寶——晚喝蜜水
俗語有云：朝朝鹽水 ， 晚晚蜜湯 。 此處的“蜜湯”就是指的“蜂蜜水” ， 明代李時珍曰：“蜂蜜之功有五：清熱也、補中也、潤燥也、解毒也、止痛也 。 ”由此可以看出蜂蜜在深秋時節喝可以有清熱潤燥的好處 ， 同時還可以滋補身體 ， 再加上蜂蜜中的葡萄糖 ， 維生素 ， 鈣 ， 磷 ， 鎂等元素可以緩解精神緊張 ， 促進睡眠的好處 ， 故在深秋時節每晚喝一杯蜂蜜水還是好處多多的 。
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但是喝蜂蜜水一定要注意 ， 蜂蜜中的營養物質及不耐高溫 ， 所以在沖泡蜂蜜水時一定要用涼水或者40度的溫水 ， 水與蜂蜜的比例保持在1:50左右最佳 ， 沖泡的時候可以適當的加入一些檸檬片來調味 ， 檸檬維生素C含量豐富和蜂蜜搭配最佳 。
深秋三寶——多吃蘿卜
民間俗語說道：“處暑高粱 ， 白露谷 ， 霜降到了拔蘿卜 。 ”霜降時節正是吃應季蔬菜蘿卜的好時機 ， 有“十月蘿卜賽人參”的美譽 ， 此時的蘿卜口感最好 ， 味道微甜 ， 下鍋之后加水微燜一下就可以酥爛適口 。
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常言道：蘿卜響 ， 咯嘣脆 ， 吃了能活百來歲 。 古人認為蘿卜性涼味辛甘 ， 有生津潤肺消積滯的好處 ， 同時現代研究也表明 ， 蘿卜中的淀粉酶 ， 粗纖維和芥子油等物質可以增加食欲 ， 促進消化和止咳化痰 ， 無愧于“蔬菜中最有利者”的稱號 。
蘿卜吃法眾多 ， 可以炒著吃 ， 涼拌著吃 ， 燉著吃 ， 包餃子吃 ， 樣樣都很美味 ， 最簡單的可以用白蘿卜絲炒一炒 ， 再加入一個煎蛋 ， 加入足量的開水燒開燉一燉 ， 調味后加入蔥花和香菜點綴 ， 寒涼之際喝一口暖心又養胃 。