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金秋十月 ,柿子 也成了時下的寵兒 這款“秋日限定”強勢登上各大水果攤 受到大家的青睞 圖源視覺中國 35歲的杜女士就是柿子愛好者 今年上市后她也立馬開始享受 但沒想到因 自己的胃 卻因為吃得太猛付出了代價 連著幾天每天五六個柿子 她劇烈腹痛進了醫院 “肚子好痛呀......醫生 , 快幫我看看怎么回事 。 ”近日 , 杜女士來到杭州市西溪醫院消化內科門診 , 雙手捂著腹部 , 連連喊痛 。接診醫生謝欣城副主任醫師仔細詢問得知 , 杜女士非常喜歡吃柿子 , 每年這個季節都會買來吃 。一周前 , 她買了幾斤柿子 , 一不小心就貪嘴了 , 連著幾天每天大概吃了五六個 。前幾天 , 她的腹部開始隱隱作痛 。 一開始她也沒當回事兒 , 實在是痛得不行了才來到醫院就診 。謝醫師當即為她做了胃腸鏡造影 , 結果提示是一個胃竇部強光團 , 診斷考為 胃結石 。像滾雪球一樣越滾越大 胃里也會長“石頭”? “聽說過膽結石、腎結石 , 但沒聽說過胃結石 , 胃里也會長石頭嗎?”杜女士問道 。謝醫師解釋說 ,秋天正是胃石的高發季。 胃結石就是在胃內形成的石性團塊狀物 , 形狀多為圓形或橢圓形 , 有時如乒乓球一般大小 。
柿子含有大量不易消化的鞣質 , 尤其是尚未熟透(口感還發澀)的柿子 , 空腹時胃內酸度較大 , 在胃酸的作用下 , 鞣質與蛋白質結合形成不溶于水的鞣酸蛋白 , 這種物質就像口香糖一樣非常黏稠 , 吸附食物里的植物纖維 , 像滾雪球一樣越滾越大 , 形成胃石 。
胃石摩擦胃壁導致胃潰瘍發生 , 從而腹痛難忍 , 甚至還可以導致腸梗阻! 收治入院后 , 消化內科團隊為杜女士進行了藥物治療配合胃鏡治療 。 杜女士很快康復出院 , 她表示再也不一下子吃這么多柿子了 。柿子正是大量上市期 杭州人飽口福時也要注意 如今柿子大量上市 , 正值吃柿子的好時節 , 如何有效預防胃結石的產生呢?謝醫師給出以下幾點建議: 圖源視覺中國 1.選柿子要選熟的 , 如果選了沒有成熟的柿子 , 需要和蘋果等其他水果放在一起 , 幫助脫澀 。
2.不空腹吃柿子和柿子皮 , 也不要跟高蛋白食物(如肉類、魚類等)一起吃 。
3.在吃柿子的時候 , 別同時喝過熱、過多的水 , 進食后也不宜飲酒 。
4.一次不可進食太多 , 一般來說 , 每天1-2個即可 。
5.如果吃柿子后 , 出現胃部不適等癥狀 , 應及時去醫院就診 。
注意!這些水果
也可能導致胃石
謝醫師提醒 , 除了柿子外 , 這些水果也可能導致胃石癥: 1
山楂
山楂當中也含有較多的鞣酸和果膠 。 在消化的過程中 , 這種物質會與胃酸結合 , 形成一些沉淀物 , 最終可能會導致胃石癥 。2
橘子
桔子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等 , 空腹食用 , 會使胃酸猛增 , 對胃黏膜造成不良刺激 , 使胃脹滿、噯氣、吐酸水 。3
【骨質疏松|每天吃下五六個,杭州女子發現不對勁!目前正大量上市,再次提醒...】其他
富含鞣酸的水果還有酸棗、蘋果、葡萄、石榴等 , 而攝入過多富含膳食纖維的食物可能也是形成胃石癥的原因 , 比如芹菜、南瓜等 。來源:綜合杭州市西溪醫院、健康杭州 編輯 謝珂 杭州日報 誠意出品
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