妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大

農村中的山上,存在著很多可以被人們取來用的東西,比如像是山中的野花、野草和野果之類的東西,小時候在農村之時,就會經常到山上去采摘野果來吃,那時山中的資源豐富,野果也是隨處可見,基本每次去,都能收獲滿滿的一大堆野果回來。特別是那時候的野葡萄,最受到歡迎,到了葡萄成熟之時,經常會花費大量的時間去尋找,不過野葡萄喜愛爬樹,因此采摘野葡萄也是一種很危險的行動。
妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大
文章插圖
除了野葡萄之外,山中還有一種梨子,這種梨子可不像我們平時所見的那種,或者是像在市場上賣的的那種,個頭特別大,那種野梨子只有很小一個,差不多跟大拇指的大小一樣,但一般都是采摘來玩的,很少有人吃,根本原因就是因為這種野果味道不咋,還特別的酸,所以在農村這種野果也被稱之為“狗屎梨”,由此可見,能被稱為這個名字的,一般也就沒有那么香甜了,不過也有很多朋友不知道狗屎梨是什么,那這種狗屎梨到底是什么呢?它的作用又是啥呢?
妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大
文章插圖
狗屎梨是什么東西?狗屎梨這個只是農村中的叫法,實際上它是叫作棠梨子,或者是叫做杜梨子,它是一種落葉喬木或大灌木樹上結的果實,并且這種樹木站的比較高,甚至能達到10米左右,不過它結出的果實卻是很小。一般這種果實的大小,差不多只有直徑1厘米左右的大小,雖然果實小小的一個,但也是不好采摘的,這是因為在棠梨子樹上,會帶有刺,如果貿然采摘被刺傷的話,是不值得的,因為這種果實基本沒多少人愿意吃,原因是實在太酸了,所以小時候采摘,都是吃一兩個吐掉的,其他的都是拿來玩耍,反正是野生的也沒人要,所以才成為小時候的玩物。
妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大
文章插圖
說起來這種狗屎梨在農村可是十分常見,常見是因為它的適應性很強,不管是干旱還是洪澇、寒冷等天氣,都能夠很好的生長,而且生長的還是很茂盛。正是因為它的這個特性,因此在全國的多個地方,都有狗屎梨的分布之地,比如像國內的華北、華東、西北等地,都有它們的存在,存在最多的地方,莫過于農村中,且大多均為野生的,城市雖然也有,不過都是靠著移植過來種植的,沒有像農村那樣,都是野生的,不過野生的果實確實沒法吃。
妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大
文章插圖
棠梨子的價值那么對于棠梨子來說,雖然果實酸酸的,但妙用可是很多的,在我國的歷史上也曾有把它拿來入藥的,《本草綱目》也有關于狗屎梨的記載,并且其中還有著很細的分辨方法。狗屎梨的藥用價值也是不低的,以前沒人要,但現在它的價格可不便宜,如果想要買它的話,市場上的價格差不多在15元一斤左右,可謂價格也是不便宜了。
妙用|農村山中的野果,生吃味酸被稱“狗屎梨”,殊不知妙用很大
文章插圖
除了能夠治療一些疾病被當作藥用之外,狗屎梨其實還有著一個吃法,那就是煮熟了吃,雖然生的也能吃,但太酸沒人選擇吃它,也正是因為如此,所以在不喜歡吃生的這個前提下,誕生了煮熟著吃,這樣的話味道就要好很多了。一般煮熟的話,先要將它們清洗干凈,然后將其放入鍋中燒水煮,煮好之后拿來泡湯吃,或者是鹽水等蘸料來吃,這樣就能去掉它的那股酸味,不過這樣的做法很少人愿意去做,對于不喜歡它的人來說,這就是在浪費時間了。