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生姜大蒜辣椒怎樣腌制

生活百科生姜

生姜大蒜辣椒的腌制方法：
主料：鮮辣椒、醬油、食鹽、白糖、生姜、蒜、色拉油、高度白酒 。
輔料：味精、花椒、大料、桂皮、大蔥 。
步驟：
1、將醬油煮沸 ， 然后晾涼；
2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋爆香；
3、爆香的色拉油配成湯后放入辣椒，湯要淹沒辣椒；
【生姜大蒜辣椒怎樣腌制】4、腌制數日即可食用 。