內臟|這3種肉被拉入傷腎黑名單,腎友再喜歡吃也要戒掉

關于腎病患者的飲食方面 , 爭議最大的要數肉類食物了 , 有些人說不能吃肉 , 甚至堅持素食主義 , 有些人說瞎說八道 , 不吃肉怎么行?到底誰對誰錯 , 到底該不該吃肉?

內臟|這3種肉被拉入傷腎黑名單,腎友再喜歡吃也要戒掉
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醫生提醒:下面這3類肉 , 腎友在選擇時要慎重一些 , 小心導致病情加重!

動物內臟

常見的有豬肝、豬腎、豬肺、豬腦等 , 但不僅限于豬 , 還有其它動物內臟 。
腎友不能吃這些食物主要是兩方面原因:
一方面這些食物膽固醇很高 , 腎友通常都存在血壓高的情況 , 常吃動物內臟會導致血脂升高 , 從而影響血壓的穩定 , 即使非腎病患者也要少吃 , 每100食物超過90毫克膽固醇的內臟盡量少吃 。
另一方面 , 動物內臟屬于高嘌呤食物 , 吃太多動物內臟會導致體內尿酸升高 。 腎友從腎功能出現損失后 , 排毒能力就開始下降 , 其中就包括尿酸 , 尤其是到了腎功能不全之后 , 檢查血常規可以明顯看到肌酐升高后 , 尿酸也會升高 , 因此腎友應該控制嘌呤的攝入 。

內臟|這3種肉被拉入傷腎黑名單,腎友再喜歡吃也要戒掉
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雞皮、鴨皮

【內臟|這3種肉被拉入傷腎黑名單,腎友再喜歡吃也要戒掉】雞、鴨肉屬于白肉一種 , 相對于紅肉如豬、羊、牛肉來說含有更多的蛋白質 , 脂肪更低 , 腎友們可以適當多吃點 。
但注意雞皮、鴨皮盡量不要吃 , 這些皮吃起來感覺非常香 , 殊不知同樣也含有較高的脂肪和膽固醇 , 對于腎友們來說也是不適合入口的肉食之一 。

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腌肉、熏肉等加工肉

這類食物最大的特點就是鹽分超標 。
對于腎友們來說低鹽是腎病飲食中基本的要求 , 不論處在腎病哪個階段 , 都應該盡量低鹽飲食 , 尤其對于伴有水腫、蛋白尿和高血壓癥狀的患者 , 更應該做到 。