1、將肉切成4厘米寬的條 ， 用開水煮熟改切成片 ， 青蒜切成寸段 。
【回鍋肉做法有哪些】2、將白肉先下入熱油中煸炒至肉出油卷起 ， 即加入豆瓣醬、面醬炸出味后下青蒜和其它各種調料 ， 再翻炒幾下即成 。
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