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導讀：老話說秋天“貼秋膘” ， 早餐這樣做 ， 營養又好吃 ， 大人孩子都喜歡！
【點擊關注|老話說秋天“貼秋膘”，早餐這樣做，營養又好吃，大人孩子都喜歡！】秋天是個豐收的季節 ， 也是一年中食物種類最多的 ， 各種食物、各種搭配 ， 所以秋天也是個進補的季節 ， 老話說的“貼秋膘”也可以開始了；在秋天只有吃的好 ， 進補的好 ， 那么才能在冬天來臨的時候不畏懼嚴寒 ， 所以這時候的進補是非常重要的 ， 秋天一定要吃好了才行！

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而在秋天也是生長的季節 ， 這時候孩子們每天上學也很辛苦 ， 一天之計在于晨 ， 所以孩子的這個早餐 ， 就不能隨便馬虎了 ， 媽媽們當然會選擇各種營養搭配了 ， 不管是在家吃還是出去吃 ， 種類也是很多的 。 我們這邊的早餐種類也蠻多的：豆漿油條、包子稀飯、牛肉面等等 。 我給大家分享一種我們家經常喜歡做的一種早餐 ， 孜然雞肉餅 ， 早上在家里做飯吃的可以試試 ， 好吃又營養 ， 做法還方便 。

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雞胸肉有豐富的蛋白質 ， 可以滿足一上午的身體所需 ， 也屬于低脂低卡食物 ， 對于減脂人士也可以減少負擔 。 所以不管是孩子 ， 還是大人 ， 在秋天進補的時候都可以多吃雞肉 ， 因為它不僅應用豐富可以滿足我們的營養所需 ， 而且還能讓我們吃的更加的健康 ， 不像是那些重油重鹽的食物 ， 可以大膽放心的吃！

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老話說秋天“貼秋膘” ， 早餐這樣做 ， 大人小孩都愛吃 ， 下邊我們就一起來看看具體的做法吧！餅皮可以用餃子皮 ， 皮薄餡足 ， 滿足肉汁的口感 ， 咬一口特別滿足 ， 如果沒有時間自己搟面皮 ， 可以直接去外面買餃子皮 ， 也是很方便的選擇 。 一次可以多包一點 ， 直接冷凍在冰箱里 ， 早上拿出來直接煎 ， 幾分鐘就可以解決早餐問題 。

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所需食材：雞胸肉、小蔥、姜蒜末、生抽、老抽、香油、孜然粉、胡椒粉、鹽和一些廚房中常見的作料就可以了！
制作方法：
1、先/2塊雞胸肉絞成肉泥狀 ， 沒有絞肉機也可以直接剁碎 。

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2、加入生抽老抽各2勺 ， 一勺香油 ， 一勺孜然粉 ， 一小勺胡椒粉 ， 一點點鹽抓拌均勻 。
3、加蔥、姜蒜末再次抓拌 ， 放置一旁備用 。
4、餃子皮可以先趕一趕 ， 這樣包出來以后皮會更薄 。

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5、餃子皮放入拌好的雞肉餡 ， 想包包子一樣輕輕捏住封口 。
這樣孜然雞胸肉就做好了 ， 平時可以直接放冰箱冷凍 ， 吃的時候拿出來小火加熱少許油 ， 放入雞肉餅 ， 煎制兩面金黃就可以出鍋啦 。

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一定要注意包的時候捏緊封口 ， 不然煎的過程會露餡的 。 再配上一杯牛奶或者豆漿 ， 一頓營養的早餐就做好了 。 其實做法還是非常簡單的 ， 就算是不會做飯的寶媽 ， 在家多看幾遍也能學會 ， 喜歡吃的就趕緊回家去做了給孩子吃吧！喜歡我們文章的記得點贊分享轉發給身邊的人哦！
來源：思思夜話

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