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作為典型的兩廣人
飯桌上一定不能少的菜
就是——

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魚生吃過了吧
生滾魚片粥愛吃吧
要做到鮮美的第一步就是
↓
挑一條靚魚
都會習慣用手指戳魚皮 ， 撩魚鰓
看血色 ， 聞腥味
雖然吃新鮮的沒有錯
但小編還是要提醒下各位朋友
最近要多多小心
這種“親密接觸”
因為一種殺傷力大的病菌
可能潛伏在你吃的淡水魚里
那就是侵入性乙型鏈球菌
這種病菌的威力不容小覷
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致死率比新冠高！香港40天79人染致命病菌（侵入性乙型鏈球菌） ， 其中7人死亡 。
有人喪命 ， 有人截肢！新加坡也曾“爆雷” ， 355人中招 ， 全球第一次的乙型鏈球菌大暴發 。
聯合國發出警告！東南亞正被惡菌肆虐 ， 身體健康也中招！
感染乙型鏈球菌有多可怕？
侵入性乙型鏈球菌一旦入血 ， 就能破壞人體不同器官 ， 導致敗血癥、腦膜炎等 ， 嚴重可致死 。

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但一開始
它卻會很“溫柔”
以ST283乙型鏈球菌為例
初期人只感覺有點發燒、身體不適 ， 并沒有特別劇烈的表現；
等到后期 ， 人的頸椎、脊椎、關節、腳踝等位置 ， 都有可能被入侵 ， 造成嚴重感染 ， 甚至骨骼壞死截肢或死亡；
對于健康的人 ， 這貨同樣狠——可造成人腦損傷等 。 如果長期寄生在孕婦身上 ， 它可能還會誘發寶寶腦膜炎 。

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這種型號的病菌喜歡寄生于活魚體內
一旦人吃了沒有經過任何殺菌處理的魚類
它就會立刻找到下一任宿主
且大面積擴散前
宿主不會察覺
所以
為了不發生血的教訓
大家在處理淡水魚時
一定要小心小心再小心！
處理海鮮魚蝦時要戴手套
還要煮熟再吃！
為了免受乙型鏈球菌拖累 ， 專家建議 ， 大家要避免徒手揀魚 ， 處理海鮮魚蝦時要戴手套 ， 此外 ， 手部有傷口、有免疫力問題或長期患病的人要格外小心 。
最后還要記得 ， 海鮮魚蝦要徹底煮熟才能下肚 。 特別是吃生滾魚片粥時、打火鍋點了脆鯇時 ， 甚至在餐廳里吃酸菜魚時 。 雖然我們吃東西講究“鮮“ ， 雞有雞味 ， 魚有魚味 ， 最怕煮過頭 。
但是最近這段時間 ， 寧可煮熟一點 ， 還是要安全第一！

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但人有失手 ， 馬有失蹄
如果處理海鮮時
還是不小心被扎傷了怎么辦呢？
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好了
今天的話癆分子再嘮叨一下
喜歡食用魚生的親們
生魚片沾芥末或者搭配高度白酒
不能防止肝吸蟲病 ， 不能起到殺菌的作用
以上這些大家都記住了嘛？
覺得有用就趕緊告訴更多的人吧！

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綜合來源：超級點子王、深圳衛健委微信公眾號
編輯：健康教育與傳媒科
（資料來源網絡 ， 且僅用于科普公益宣傳 ， 如侵刪 。 ）
【作為典型的兩廣人飯桌上一定不能少的菜就是——魚生吃過了吧生滾魚片粥愛吃吧要做到鮮美的第一...|又見致命病菌同歸“魚”盡？千萬當心！