吃瓜的歷史，竟然就是大國興亡的歷史 _健康小知識

西瓜應該是炎炎夏日老少皆宜的解暑之物了，同時也是“吃瓜群眾”必備的道具，那么中國人是什么時候吃上西瓜的呢？
西瓜西瓜，有個“西”字，顧名思義，來自“西方” ，像西紅柿、西葫蘆、西芹、西蘭花之類統統來自于“西方” 。所以如果你在影視劇中發現中國古人吃西瓜的鏡頭，一定要想想看是不是硬傷，畢竟西瓜不是中國的“土著”水果。

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那么西瓜的原產地在哪里呢？在非洲熱帶的干旱沙漠附近，即使在今天，蘇丹仍有野生的西瓜。非洲不少地方的氣候、土壤等條件也非常適合野生西瓜的生長。
考古學家在古埃及墓中也發現了“最早”的西瓜籽和西瓜葉。后來西瓜傳播到小亞細亞，然后一支傳播到歐洲，到近代進入南北美洲。另一支則東傳到波斯、印度，并沿著絲綢之路進入中國西域，然后擴散到中國內地。
漢朝的時候，張騫出使西域，那時候在西域、敦煌等地就有“地生美瓜”之說，《漢書》記載：長者狐入瓜中食之，首尾不出。這種瓜很可能是西瓜。
后人還附會了一個故事，說“瓜州”地名的來歷，說張騫出使途中，在甘敦煌身染重病，后來聽了當地醫生的建議，吃了西瓜，病就好了。所以將此地命名為瓜州，不過這個故事應是傳說而已。而且到了唐朝（公元622年），這里才叫做瓜州。
比較靠譜的說法，大概在唐朝初期西瓜從波斯傳入西域。這應該是中國境內最早的西瓜。大概在五代時傳入契丹，《新五代史》第一次出現“西瓜”這個詞。
后晉有個人叫做胡嶠，當郃陽縣令， 947年，他作為隨從跟宣武軍隨節度使蕭翰去契丹，后來蕭翰被人告發謀反，胡嶠滯留契丹7年才回到中原。回中原后寫了幾卷《陷虜記》，介紹契丹的風土人情，其中提到在遼上京附近（今屬內蒙古）見到、品嘗西瓜，并引入西瓜種植（方法）。
1995年考古人員在赤峰市敖漢旗境內一座大型壁畫墓中，發現了中國迄今已知時代最早的西瓜圖畫。從而證實了胡嶠的記載是可信的。可見，西瓜先從西域傳到契丹境內，至于南方西瓜種植則在在南宋時期。

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那時候有個頗敢作敢為的官員叫做洪浩，他在秀州（嘉興）當官的時候，當地發生洪水，大部分田地被淹，十萬人陷入饑荒。秀州是南宋“皇糧”轉運的中轉站。他建議不要中轉給朝廷了，直接就發給百姓吃吧。截留皇糧，按照宋律當斬，所以他的上司不同意。洪浩就說，那就拿我的人頭去換十萬人的性命吧，知州為其感動。后來朝廷派人勘災，發現唯獨秀州的災民不像其它地方的災民四處逃荒、田地無法恢復生產。朝廷官員知道了洪浩所作所為，不但沒有懲罰他，反而升了他的官，當地百姓稱他為“洪佛子” 。不久當地軍隊叛亂，家家遭受掠奪，唯獨經過他門口時，稱這是“洪佛子”的家，沒有侵犯。

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洪浩不僅精于內政，也熟知宋金關系。他多次勸阻宋高宗南遷金陵，宋高宗見他敢于直言，又有膽有識，于是派他出使金國。后來轉折到了太原，這時候金國氣勢正盛，節節勝利，當然不會接受洪浩的建議，于是金國扣留了洪浩，并放逐東北。但洪浩卻利用這個機會在東北傳授漢文化。
過了15年，洪浩才被放回南宋，回來時還順便帶回了金國人的西瓜種子，種在皇家的菜園里，這時候開始西瓜從北方傳入了南方。湖北境內還出土了一個南宋時期的西瓜碑，它是南宋施州郡守秦伯玉在1270年所立。碑中內容推測得知，淮南、淮西一帶大約在1190年前后種植西瓜。