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又到了多喝水的季節！多喝水真的能治百病嗎？


又到了多喝水的季節！多喝水真的能治百病嗎？
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聽說 ， 又到了多喝水的季節 。
前段時間 ， <水是最好的藥>一書受到很多網民的歡迎 ， 為F·巴特曼所著 ， 2006年在中國翻譯出版 。 書中講述了巴特曼博士在監獄時 ， 用兩杯水解除了胃潰瘍引起的劇烈腹痛 ， 并以同法治愈數百名其他囚犯 ， 因此提出了所謂震驚醫學界的發現：許多慢性疾病的病因僅僅是身體缺水 。
據書中介紹 ， 他在隨后的兩年半時間里 ， 使用自來水成功治愈了3000多個因各種壓力導致的胃潰瘍病例 。 巴特曼博士認為 ， 每天喝2~3升水可以治療心臟病、中風、骨質疏松癥、白血病、淋巴瘤、高血壓、糖尿病、失眠和抑郁癥等疾病 。
【又到了多喝水的季節！多喝水真的能治百病嗎？】然而 ， 巴特曼博士是在極端情況下因為缺水出現胃痛腹痛 ， 其單純飲水只是緩解了因暫時缺水帶來的不適 ， 但因此推而廣之就有失專業性和科學性了 。 對于高血壓、糖尿病、失眠和抑郁癥等疾病來說 ， 引發的原因可能千奇百怪、不一而足 ， 喝水只能解決因為暫時缺水帶來的問題 ， 而對于非缺水造成的血壓高、血糖高以及失眠抑郁等疾病 ， 單單靠喝水是無法治愈的 。
又到了多喝水的季節！多喝水真的能治百病嗎？
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我們知道 ， 糖尿病人有三多一少的特征 ， 即多飲、多食、多尿、消瘦 。 多飲就意味著糖尿病患者并沒有少喝水 ， 但糖尿病并沒有因自身疾病的特征——多飲而恢復正常血糖 。 顯然 ， 多喝水并不能治愈糖尿病 。
對于高血壓的患者 ， 情況就更不能用喝水來緩解 ， 因為大量飲水會使血壓升得更高 。 很多高血壓患者可能還會限制飲水 ， 以防血壓過高 。
約1800年前 ， 中國醫圣張仲景在其<傷寒雜病論>一書中就指出 ， “凡得病反能飲水 ， 此為欲愈之病 。 其不曉病者 ， 但聞病飲水者自愈 ， 小渴者乃強與飲之 ， 因成其禍 ， 不可復數也！”文中之意躍然紙上 ， 毋庸贅述 。
明代名醫李時珍的<本草綱目>中專門有一章寫水 ， 稱為“水部” 。 “水為萬化之源 ， 土為萬物之母……飲資于水 ， 食資于土 。 飲食者 ， 人之命脈也 。 ”并將不同來源的水分別進行了歸總和分析 。 如上有雨、露、霜、雪之水 ， 下有海、河、泉、井之水 。 來源不同 ， 功用不同 。 李時珍認為 ， 好水是百藥之王 ， 壞水是萬病之源 。
可見 ， 早在幾百年前 ， 中國的大醫們就知道水可以生化萬源 ， 是致病之源也是成藥之源 。 而非簡單地認為單用自來水就可以包治百病 。
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此外 ， “人每天需要喝八杯水”其實也是誤傳 。 1940年 ， 美國國家科學院提出“人每天需要八杯水” 。 然而 ， 美國國家科學院所說的八杯水是包含來自食物的水分 ， 也就是將每天攝取食物中的水分與喝的水加在一起是8杯 ， 并不是需要喝8杯 。
科學已經證實 ， 人每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分約為1800~2000毫升 。 所以健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分 ， 其中包括食物中的水分 。
食物中 ， 蔬菜、水果的含水量較多 ， 有90%左右的水分 ， 肉類、蛋類和魚類中也有大約75%的水分 。 每一餐從食物或湯中攝取的水分大約有300~400毫升 ， 那么一日三餐由食物或湯中攝取的水分總量大約在900~1200毫升之間 。
所以 ， 我們每天只需要喝800~1200毫升水 。 以一杯水200毫升計算 ， 每天喝水4~6杯就能滿足機體日常的需求 。