【2型糖尿病|研究表明：每天定量攝入全麥食物，能降低患2型糖尿病的風險】2型糖尿病又稱成人發病型糖尿病 ， 是一種慢性代謝疾病 ， 多在35～40歲之后發病 。 統計數據表明 ， 90%以上的糖尿病患者患有2型糖尿病 。 患者特征為高血糖、相對缺乏胰島素、胰島素抵抗等 。 常見癥狀有口渴、尿頻、不明原因的體重減輕 ， 以及伴有多食、疲倦或酸痛等 。
近日 ， 東芬蘭大學和芬蘭健康與福利研究所進行的一項研究表明 ， 增加全麥食品的消費量可以顯著降低芬蘭2型糖尿病的發病率和與其治療相關的費用 。
研究作者Janne Martikainen教授說：“我們的研究表明 ， 與不吃全谷物食品的人相比 ， 已經將一份全谷物作為日常飲食一部分的人 ， 其患2型糖尿病的概率降低了 。 在未來的十年中 ， 與糖尿病治療有關的費用將有望節省3億至10億歐元 ， 中間的差值具體取決于日常飲食中全谷物食品的假定比例 。 對個人而言 ， 生命的健康歲月也能更長 。 ”
他還表明 ， 人體每天至少應食用3—6份全麥食品 ， 具體取決于個人的能量需求 。
該研究論文題為“Type 2 Diabetes-Related Health Economic Impact Associated with Increased Whole Grains Consumption among Adults in Finland” ， 已發表在Nutrients上 。
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論文原文：https://www.mdpi.com/2072-6643/13/10/3583

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