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山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃

山楂

山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃

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山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃

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山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃

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山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃

山楂 ， 又名山里紅 ， 是一種常見的水果 ， 也是一種傳統的中藥材 。 但是 ， 是不是所有人都能隨便吃山楂呢？其實 ， 山楂雖好 ， 但也有一些人確實不太適合吃 。
那么 ， 今天我們就來詳細說說山楂的那些事兒 。

一、 山楂的功效和作用
1、健脾開胃
山楂可以健壯我們的脾胃 ， 所以經常被用于善脾胃功能 ， 增強食欲 ， 如果患有消化不良、食欲不振等癥狀的人不妨適量食用山楂進行調理 。
山楂中富含酸性物質能夠刺激胃液更快分泌 ， 幫助食物快速消化 ， 同時還能消除油膩 ， 改善食欲 。
2、增進食欲
山楂中大量的有機酸 ， 會刺激到口腔唾液腺的分泌 ， 從而提高人們的食欲 。
此外 ， 山楂中的一些成分還能夠促進胃液分泌 ， 幫助消化食物 ， 提高食物的吸收率 。

3、刺激口腔津液生發
山楂可以生津止渴 ， 當出現口舌干燥、咽喉腫痛時適量食用有助于生發出津液 ， 緩解口渴、口干等癥狀 。
4、提高免疫力
山楂中含有維生素C、胡蘿卜素等多種營養成分 ， 能夠起到抗氧化、提高免疫力的作用 ， 適量食用能夠增強人體的抵抗力 ， 預防感冒、病毒等感染 。

二、山楂的食用注意事項
盡管山楂有諸多好處 ， 但并非所有人都適合無節制地食用 。 以下4類人群在食用山楂時需要特別謹慎：
1、孕婦：
【山楂能潤肺開胃，但也不能“隨便吃”？提醒：4類人能不吃就不吃】山楂有活血化瘀的功效 ， 過量食用有可能導致流產 。 因此 ， 孕婦應適量食用山楂 ， 或在醫師指導下食用 。
2、糖尿病患者：
山楂中含有糖分 ， 糖尿病患者應適量攝入 。 對于糖尿病患者 ， 建議在醫師指導下選擇合適的山楂食用方式 。

3、胃腸道疾病患者：
山楂含有有機酸 ， 會刺激胃腸道 ， 加重胃腸道疾病患者的癥狀 。 因此 ， 有胃腸道疾病的人在食用山楂時需要適量 ， 或在醫師指導下食用 。
4、牙痛或在換牙的人
因為山楂是酸性水果 ， 其味偏酸 ， 所以吃了后會刺激到牙齒 ， 而換牙期或是正在牙疼的人 ， 牙齒正處于敏感期 ， 吃了山楂后容易引發牙齒發酸 ， 疼痛等情況 ， 所以不要吃 。

三、山楂的應用方法
1. 直接食用
山楂作為一種水果當然是可以直接食用 ， 但也可以將山楂制成山楂干或山楂糖葫蘆等食品食用 。
山楂雖然酸甜好吃 ， 不過在食用時要注意適量 ， 不要過量食用 。
2. 山楂茶
可以將山楂片與茶葉一起泡制做成山楂茶 ， 常喝山楂茶可以消食化積、活血散瘀 ， 適用于消化不良、瘀血閉經等癥狀 。
在泡制時 ， 可以將山楂片與茶葉按1:5的比例放入茶杯中 ， 用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用 。

像下面的山楂片 ， 無核、片大 ， 保留獨特風味 ， 酸甜口感濃郁 ， 經過處理有長保質期 ， 山楂干的熱量低 ， 適合控制體重 ， 用來泡水喝養生功效更強 。


3. 山楂粥
將山楂與大米一起熬煮就可以做成美味的山楂粥 ， 山楂粥具有健脾開胃、消食化積的功效 ， 適用于消化不良、腹脹等癥狀 。