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這道蒸番薯葉軟糯咸香 ， 可以當做菜肴 ， 也能作主食 ， 是河南的傳統美食 。
三、薏米

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推薦菜譜：茯苓山藥薏米粥
所需食材：茯苓20克 ， 山藥20克 ， 薏米30克 ， 大米少許
1.把茯苓和山藥用破壁機打成粉末備用 。

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2.薏米淘洗干凈 ， 大米淘洗干凈 ， 把薏米泡入清水中2個小時 。

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3.把薏米和大米放入鍋中 ， 加適量的清水熬煮 。

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4.等到薏米和大米半熟的時候 ， 放入山藥粉和茯苓粉 ， 攪拌均勻 ， 把薏米和大米徹底煮熟后即可食用 。
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