天冷了,中老年人少吃白菜蘿卜,多吃這5樣食物,增強體質有精神

大多數中老年人都經歷過物資匱乏的時代 , 當時農業科技和運輸沒有那么發達 , 降溫后家家戶戶都會囤很多蘿卜和白菜 , 作為冬天的主要食物 。 即使今天物資豐富 , 很多中老年人還是無法改變囤菜的習慣 。
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冬天的蘿卜和白菜物美價廉 , 但是只吃它們會造成營養失衡 , 對身體反而沒好處 。 當初只吃它們是迫不得已 , 既然當下我們有更多選擇 , 飲食還是要以營養均衡為主 。 建議中老年人天冷 , 多吃這5樣 , 為抵御嚴寒做好準備 。
1、紅豆
現在大家越來越重視主食中的粗糧 , 老百姓常說“想要身體好 , 粗糧不能少” 。 但是中老年人牙口不好 , 最適合他們吃的就是紅豆 , 不僅口感綿軟 , 而且營養全面 , 味道好且利于吸收 。
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單純吃紅豆 , 營養過于單一 , 中老年人每天不妨吃幾塊七度方益顏糕 。 它選用的主料就是紅豆 , 結合紅棗 , 燜煮軟爛制成豆泥后 , 再結合花生和重瓣玫瑰做成糕點 , 一口下去吃掉多種營養 。
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雖然七度方益顏糕是糕點 , 卻摒棄白砂糖增加甜味 , 而是選用木糖醇 , 減糖不減甜 , 對于不能吃糖的中老年人更加“友好” 。 塊狀的糕點入口綿軟細膩 , 一口一塊 , 正適合中老年人日常當零食吃 。
2、板栗
降溫后 , 走上街上除滿地的落葉 , 最有深秋氛圍的就是糖炒栗子的香味 。 板栗有“千果之王”的美稱 , 既能當作配菜又可以作為堅果食用 , 營養全面味道好 。
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板栗中含有身體所需的多種營養 , 非常適合中老年人作為入冬前的滋養食物 , 補充體力 。 一般家里制作板栗最好是清蒸食用 , 不破壞板栗本身的營養 。
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蒸熟的板栗軟糯干面 , 甜香可口 , 但是要提醒大家板栗吃多同樣會加重身體負擔 。 中老年人一天吃10個左右即可 , 營養解饞兩不誤 。
3、酸棗仁
大家都有七情六欲 , 到深秋看著蕭瑟之景 , 難免生出“悲秋”之情 。 秋冬天 , 人們的情緒非常容易影響睡眠 。 睡不好體質自然會變差 , 所以秋天適合吃酸棗仁 , 為我們的睡眠質量保駕護航 。
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中老年人吃酸棗仁往往是煮水喝 , 口感酸澀而且很多營養成分被浪費掉 。 大家不妨囤點三川歸酸棗仁丸 , 它為緩和酸澀味 , 還添加蜂蜜、冰糖和龍眼等 , 讓酸棗仁丸的營養和口感都更加全面 。
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三川歸酸棗仁丸選用原始食材 , 所以食物天然的香味非常濃郁 , 透過錫箔紙向外散發 , 十分誘人 。 酸棗仁丸入口清香耐嚼 , 酸酸甜甜的口感就像在吃一顆軟糖 , 低落的情緒瞬間就被治愈 , 助你睡得安穩又踏實 。
4、蝦肉
上年紀后 , 人們的胃口沒有那么好 , 加上牙口也在退化 , 面對葷腥的食物總是敬而遠之 。 事實上身體需要的營養是多種多樣的 , 葷腥食物不可或 。, 若不想吃紅肉 , 可以多吃蝦肉 , 營養足而且好消化 。
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選購蝦肉時盡量挑選新鮮的活蝦 , 制作時避免油炸等烹飪方式 。 最好選擇清蒸或者白灼 , 可以最大限度保留蝦肉中的營養不被破壞 , 同時減輕身體消化的壓力 。