【好吃又開胃的涼拌豆腐皮做法】1、原料：豆腐皮300克，胡蘿卜絲50克，洋蔥絲50克，香菜段50克 。
2、首先把豆腐皮清洗干凈，之后切成細絲，放到盤中備用，準備適量的蒜末，放到空盆中 。
3、緊接著加入適量的干辣椒段，澆上熱油，激發香味，加入適量的生抽陳醋麻油鹽，白糖攪拌均勻化開調料 。
4、放入切好的豆腐絲，適量的胡蘿卜絲，洋蔥絲，香菜段翻拌均勻，裝盤即可 。
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