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升糖指數|夏日減肥，這5種“偽粗糧”要少吃，難怪減肥沒效果，別再吃錯了

我身高177公分，體重最重曾達到180斤，由于我常年進行力量鍛煉，好像看起來不是太胖，但是很壯，脖子變粗了，臉也變圓了，家人同學都說我沒有了以前的秀氣，站在別人面前就是滿滿的“虎氣”，其實這樣還好，但是多余的脂肪也造成我身體一些不適，所以我決定回到健康體重，于是從去年過年后我就開始了減肥計劃。
【 升糖指數|夏日減肥，這5種“偽粗糧”要少吃，難怪減肥沒效果，別再吃錯了】
升糖指數|夏日減肥，這5種“偽粗糧”要少吃，難怪減肥沒效果，別再吃錯了
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我首先分析了我這幾年的飲食習慣，很快我得到了變胖的原因，就是“精細主食”吃得太多了，精細主食中的“糖”和菜肴中的“油”兩相混合就是我那幾年體重上升的主要原因。
我的減肥計劃就是減少“精細主食”的攝入，取一部分的“粗糧”來作為主食，粗糧含有粗纖維（來自粗糧的外殼），吃到肚子里吸水膨脹，容易產生飽腹感，從而減少主食的攝入；同時粗糧由于消化的慢，其“升糖指數”也比較低，可以避免糖分轉化為脂肪堆積，同時我還增加了優質蛋白質的攝入，繼續堅持每天一個半小時的力量訓練，經過一整年的努力，體重減至145斤，很成功滿意。
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以上我分享的減肥經歷告訴大家，吃一部分的“粗糧”可以減肥，但是一定要吃對，首先要粗細搭配（全粗糧影響其他的營養吸收）和適量（吃多了照樣肥），其次就是要吃到“真”粗糧。
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難道還有“假粗糧”？此處的“假”并不是“造假”的意思，指的是營養各方面還是和“真粗糧”差不多，但是減肥效果已經沒有了的粗糧，如何避免吃到這些“假粗糧”，就根據我的經驗來和大家分享一下要避開的5種“假粗糧”。
被長時間熬煮濃稠的“粗糧粥”
想要減肥成功，請一定不要常吃熬得很濃稠的粥，白米白面的粥不要吃，濃稠的粗糧粥也不要吃，為什么呢？
白米白面被長時間熬煮后，淀粉，糖分等全部釋放在湯水中，被你吃了以后很快就被吸收了，升糖指數奇高。而粗糧粥也一樣，淀粉，糖分也都到湯水中了，加快了人體的吸收和轉化，特別是粗糧中的一些營養物質流失了，且粗纖維被軟化甚至消失，減肥效果也大打折扣。
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如何熬煮雜糧粥正確呢？根據我的經驗，請別把它熬煮的濃稠既可以，只要清湯寡水的就行，可能口感不是太好，但是減肥就是一個吃苦的過程，連這都忍受不了就請放棄。
假“粗糧面包”
老生常談的一個話題，現在很多面包都打著“粗糧”的旗號售賣，但是到手后根本不能稱得上是“粗糧”面包，為啥呢？
升糖指數|夏日減肥，這5種“偽粗糧”要少吃，難怪減肥沒效果，別再吃錯了
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我們可以看一看配料表，很多所謂的粗糧面包白面順序排在了粗糧的前面，也就是說只添加了少部分的“粗糧”，大部分還是白面，而且有的面包為了增強口感還添加有油，白糖，甚至是“氫化植物油”等，無形中熱量增高，減肥吃了這些等于是“雪上加霜”。
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所以在挑選粗糧面包的時候，一定要注意配料表中“粗糧”是否在第一位，是否標注有粗糧添加比例，同時避免添加白糖和植物油的面包。
精加工“粗糧粉”和速溶“粗糧粉”