冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃( 二 )


文章圖片
?加入點用清水泡發的蝦皮 , 蔥花葉加點進去 , 味道更鮮美 。 沒有不加也可以
冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃
文章圖片
?將雞蛋 , 姜末 , 白胡椒粉 , 蔥花 , 鹽等調味料都加進去 , 攪拌均勻 。 如果之前蘿卜殺水了 , 注意鹽的分量 。 用筷子攪成糊糊 , 不需要另外加水進去 。
攪拌好的面糊不需要太干 , 面粉起到一個粘合的作用就好了 , 蘿卜的比例多一點會更好吃 。
冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃
文章圖片
?電餅鐺上下雙面火預熱 , 刷一層薄油 。 用筷子夾一坨面糊上去 , 依次放滿 。 形狀任性 , 也不需刻意然后蓋上蓋子煎烙 。 蓋子一放自然壓成餅了 , 攤平 。
冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃
文章圖片
?然后蓋上蓋子煎烙 。 蓋子放下去 , 面團自然壓成餅了 。 上下火同時加熱 , 烙至兩面金黃熟透 。
冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃
文章圖片
?快手美味的蘿卜絲餅就做好了 。 非常健康美味 。 趁熱吃喲 , 太香了 。
冬天進補|冬天進補,多吃心里美,2塊錢1個,清香爽口,做早餐最開胃
文章圖片
?蘿卜絲也可以不腌制 , 切好絲的蘿卜絲直接用也行 , 口感略有不同 , 也很好吃 。 用電餅鐺煎蘿卜絲餅 , 只需要刷一層油 , 健康又低脂 , 如果想要更酥脆的口感 , 可以用油鍋煎 , 稍微多放點油就更香了 。
來源:美美家的小廚房