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一日三餐|糖尿病人很怕的3種油，回家記得換掉，吃得越多血糖越控制不住

對于糖友的日常生活來說，除了服用降糖藥或是打胰島素、運動、監測血糖以及業余活動保持愉快的心情外，剩下重要的也就是每天的一日三餐了。
制作飲食過程中，我們不光需要注意食用油的攝入量，還需要注意食用油的種類，熱量或是糖分超標，對血糖的影響是很大的。那么，糖友不適宜吃什么油，適宜吃什么油呢？
一日三餐|糖尿病人很怕的3種油，回家記得換掉，吃得越多血糖越控制不住
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01糖友很怕的3種油
1、奶油
奶油吃起來非常綿密，是蛋糕和泡芙里常用的材料，但糖友卻不適合吃。
奶油有兩種，一種是動物奶油，從牛奶的脂肪中分離出來的，脂肪含量高，熱量高，長期食用會增加血液中的膽固醇含量；
植物奶油呢，熱量比動物性奶油少50%以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇，但添加劑多，也是不利于糖友控制血糖的。
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2、黃油
做蛋糕、糕點或是煎牛排都會用到黃油，做出來的食物又美味又香。
但黃油的含脂量非常高，能量也高，每100g中黃油的能量為888千卡，長期過量食用容易引起動脈血管粥樣化硬化和血液中酮體升高，糖友不適宜食用。
3、動物油
牛油、豬油、羊油、雞油，包括雞皮、鴨皮等，這些動物性脂肪主要以飽和脂肪酸為主，不僅對心血管健康有影響，還不利于糖友血糖的控制。
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02糖友適合食用什么油？
糖友平時適宜清淡飲食，采用煮、蒸、燉、涼拌等盡量保持原味的烹飪方式，炒菜放油適宜選擇植物油，比如花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、橄欖油等。
另外，每天攝入的油，食用量宜在25g-30g，一般就是不超過三小勺。有的人為了口感好，每次炒菜放好多油，還要把油燒得冒煙，這是不利于健康的。
總而言之，糖友做飯不適宜選擇膽固醇含量高的動物油，適宜選擇植物油，且每天需適量食用。