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沒有保質期的三種食物
雖然現在售賣的食品幾乎都標注有保質期 ， 但也有一些食物 ， 保質期非常長 ， 甚至在一定條件下可以“永久”保存 ， 變成無保質期食品 。
1蜂蜜
品質好的蜂蜜中高濃度的糖類物質 ， 滲透壓極高 ， 微生物根本無法存活 ， 因此不用加防腐劑 ， 也能長時間保存 。

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不過這種長久保存 ， 只是理論上的理想存儲條件 ， 在家里吃蜂蜜時 ， 會反復打開蓋子 ， 再加上室溫的影響 ， 蜂蜜變質的幾率還是挺大的 。
如果發現蜂蜜起泡、瓶蓋膨脹、味道有異 ， 還是不要再繼續食用了 。
2白糖
白糖、冰糖都是固體結晶 ， 含有的水分非常小 ， 也不利于微生物生存 ， 在陰涼密封的環境下也可以長期保存 。

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不過一旦保存不當 ， 將糖放置在潮濕環境 ， 糖就會容易結塊變質 ， 變質后也是不能吃了 。
3白酒
據國家標準GB7718規定 ， 酒精度≥10%的酒上可以不標注保質期 ， 這是因為當酒精本身就具有殺滅微生物的功能 。
雖然白酒能放 ， 但并非越放就會酒香越濃郁 ， 因為低于50度的酒一般很少用固態純糧發酵 ， 再加上度數低 ， 越放味道只會越淡或味道變化不大 。

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而五十度以上的酒是固態純糧發酵 ， 放的時間越長 ， 質地就會越粘稠 ， 辛辣的口感就會變得醇香起來 。
如果要想白酒越陳越香 ， 記得要囤放50度以上就酒 ， 還要注意陰涼處密封保存 ， 用蠟封住瓶口最好 。
【臨期食品能不能放心吃呢？食物剛過期還能吃嗎？一文了解下】以上就是關于食品保質期的介紹 ， 你還想知道哪種食物的保質期？快來留言討論吧！

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