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大家好|葷素搭配，營養翻倍，每次做出來都被一掃而光，孩子直叫好吃

大家好 ， 我是育兒師寶爸 ， 曾經我是一名健康管理師 ， 專注研究各種飲食健康十余年 ， 結婚以來每頓飯菜都是我親自做給愛人吃 。 自從有了寶寶以后我便每天更努力的研究健康飲食 ， 每天絞盡腦汁給寶寶做可口的飯菜 ， 從精心準備食材 ， 到飯菜上桌 ， 都力求完美呈現 。 現如今 ， 我將自己的烹飪感悟分享給你們 ， 我們共同努力 ， 讓我們的孩子健康快樂的成長！
大家好|葷素搭配，營養翻倍，每次做出來都被一掃而光，孩子直叫好吃
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今天給大家體檢一道營養價值的美食：香菇蒸肉 ， 是由香菇和肉沫主要食材搭配煮制而成 。 蛋白質需求量越大 ， 飲食中所應該增加的維生素B6就越多 。 香菇中的蛋白質異常豐富 ， 構成蛋白質的20種氨基酸中 ， 香菇就有18種 ， 其中8種屬于人體必須氨基酸 ， 其營養價值相當于牛肉的4倍 ， 還含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等 ， 所以風味尤其鮮美 。
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香菇中的碳水化合物以半纖維素為最多 ， 此外還有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖和甘露醇等 ， 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能 ， 還可促進T淋巴細胞的產生 ， 并提高T淋巴細胞的殺傷活性 ， 增強免疫力 。
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香菇蒸肉
【大家好|葷素搭配，營養翻倍，每次做出來都被一掃而光，孩子直叫好吃】食材：香菇10朵（一盤的量） ， 肉末150克 ， 1個雞蛋 ， 胡蘿卜 。 調味料：鹽、十三香、蠔油、生抽、淀粉、蔥花 。
做法：
1、香菇去掉根部 ， 清洗趕緊 ， 控干水分 ， 擺入盤中 ， 胡蘿卜切成丁 。
2、肉餡中加鹽、十三香、蠔油、生抽、淀粉、胡蘿卜丁、蔥花 ， 打入一個雞蛋 ， 攪拌均勻 。
3、把攪拌好的肉餡 ， 塞滿香菇里面 ， 蒸鍋水開蒸上15分鐘 。
4、碗中放入淀粉、蠔油、老抽、適量的清水 ， 攪拌均勻 ， 即可
來源：搜狐