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低卡雞肉卷的做法

生活百科雞肉

1、準備雞胸肉1塊、火腿腸4片、芝士2片、鹽2克、黑胡椒5克 。雞胸對半片成兩片 。
2、如果肉片太厚 ， 可以用肉錘或者重物輕捶幾下，把雞胸肉錘薄錘松 。這樣處理過，吃起來也不會太柴 。
3、撒上鹽、黑胡椒，搓揉幾下，腌制15分鐘 。
4、腌好的雞胸肉，擺上火腿、芝士片，再疊放一片火腿 。
5、從一頭卷起來，用干凈的麻繩固定好，扎緊 。
6、放到烤盤里，蓋上錫箔紙 。蓋錫紙是防止肉汁流失 ， 避免烤出來的肉太干 。
7、送進預熱好的烤箱，中層上下火190度 ， 烤25分鐘 。
【低卡雞肉卷的做法】8、取出來剪掉麻繩，切小塊就可以了 。熱量不高，吃著還特別滿足 。