銀耳|肺臟最愛的5種食物，建議每天吃點，生津潤燥斂肺氣，秋冬多受益菜譜|紅薯|白蘿卜|營養膳食

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肺是我們的一個重要器官，同時又是一個比較脆弱的器官，容易受到外界環境的影響。秋冬季節，天氣越來越冷，加上空氣干燥，一呼一吸之間都能明顯感覺到干燥，這樣的氣候很容易傷肺，所以秋冬季節養肺很重要。

在日常生活中，要注意規律作息，堅持適量的運動，多一些開懷大笑，讓心肺舒展開來，在飲食上可以選擇一些潤肺養肺的食物來吃。下面就來跟大家分享5種，都是肺臟的最愛，而且正當季，每天給家人吃點，生津潤燥斂肺氣，平安過秋冬，一起來看看吧~
一、銀耳
推薦食譜：銀耳紅薯甜湯

1、銀耳在正常情況下是有些發黃的，若是遇到顏色潔白的最好不要買，取適量的銀耳放入碗中，加入寬水，水溫可以稍微高一些， 38度左右，浸泡半個小時左右，一般就可以徹底泡軟。然后我們用小剪刀把銀耳剪成小塊，并且搓洗干凈待用。

2、首先把銀耳放入鍋中，加入適量的飲用水，先開大火把湯汁煮沸，然后轉小火繼續煮半個小時。

3、這個時候我們來準備一些輔助食材，紅心紅薯一塊，去皮洗凈后改刀成厚片。紅棗泡軟后，刷洗干凈，然后切開，去掉棗核。另外準備一小塊冰糖。

4、接著我們把紅棗和紅薯倒進鍋里，與銀耳攪勻，然后繼續煮二十分鐘左右，這個時候也選擇小火來煮，這樣可以減少水分蒸發，利于銀耳出膠。

5、待紅薯煮透后，就可以關火了，我們把冰糖放進去，然后將鍋蓋住，繼續燜十五分鐘左右，一方面將冰糖燜至融化，另外一方面可以讓銀耳繼續出膠。然后就可以盛入碗中享用了，清甜滋潤特別美味。

二、黑芝麻
推薦食譜：黑芝麻糕

1、準備70克左右的黑芝麻，市面上一般都是熟的，如果是生的則需要先炒熟。然后放入研磨機中，研磨成粉狀。接著加入60克水磨糯米粉， 30克玉米淀粉，玉米淀粉不要省略，否則蒸出來會太粘，不容易成型。接著加入一些糖，然后再次利于研磨機混合均勻。