清點6種熱點“抗癌食品”，雖有研究證實，但作用真沒那么大！( 二 ) _健康小知識

所以，日常食用并不能達到明顯抗癌目的。
三、癌癥誘因復雜，單靠食療不靠譜
廣東省人民病院中醫科醫學博士林舉擇指出，不健康的飲食習慣、遺傳、生活方式不健康、環境污染等都可能誘發癌癥。腫瘤是由多種致癌因素共同長期作用的結果，單純想要依賴一種食品來防癌抗癌并不靠譜。
更多內容↓↓↓所謂的抗癌食品，假如長期大量的攝入也可能適得其反。究竟有些食品的抗癌作用，只是在動物實驗中被證明了，對人體是否也有效還待研究。而且每個人的體質不同，即便是同樣的食品，不同的人吃了也可能效果不同。想要降低患癌的風險，均衡膳食也很重要。

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四、均衡膳食降低患癌風險
科學家們調查研究發現，相比較依賴單一食品來抗癌，健康均衡的膳食也有利于降低癌癥發生的風險。而且，在眾多的食品中，蔬菜、生果更有助于降低患癌的風險，那到底應該怎么吃呢？
1、主食多谷物
谷物類食品中含有豐碩的膳食纖維，能更好的促進腸胃蠕動，可以說是自然的抗癌物質，建議在主食中要多添加谷物類。全谷物包括大麥、藜麥、全麥面粉、糙米和燕麥。
2、限制紅肉攝入
美國癌癥協會指出，天天增加100克紅肉或者50克加工肉，患腸癌風險就會增加15%-20% ，因此建議要少吃紅肉、加工肉，多吃雞肉、魚肉等白肉。
3、增加纖維的攝入
膳食纖維含量豐碩的食品，更有益于腸道健康，建議要多吃谷物、堅果、豆類等食品，增補營養的同時，還能預防便秘。
4、控制糖分
更多內容↓↓↓高糖分的飲食，不但熱量比較高，而且會增加肥胖、糖尿病的幾率，建議日常一定要控制好糖分的攝入，盡量少喝含糖飲料。

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總結：單純想要依賴食品來抗癌防癌，實在并不現實，究竟實驗中所能達到的抗癌效果，或許需要吃大劑量的食品才能實現，而一般人根本做不到。想要闊別癌癥，飲食上盡量要營養均衡全面，多吃谷物、高纖維食品，少吃糖，少吃加工肉和紅肉。
參考資料：
[1]《癌細胞最“怕”的菜來了！GutMicrobes：吃菠菜可以預防結腸癌》.生物探索.2021-10-01
[2]《盲目吃抗癌食品反得癌》.家庭科學.2015-01-07
[3]《闊別癌癥——五大飲食建議，吃出結腸健康！》.ioncologyGI.2021-03-16
更多內容↓↓↓癌癥讓許多人聞之害怕，為了避免被癌癥盯上，許多人把目光轉向了各種防癌抗癌的食品、藥物。相比較藥物來說，飲食防癌抗癌是最受歡迎的，因此導致一些“抗癌食品”備受追捧，但其中一些所謂的抗癌食品實在并不靠譜，建議大家要科學對待。

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一、GutMicrobes：吃菠菜可以預防結腸癌
德克薩斯一所大學的科研人員，在對患有家族性腺瘤息肉病的大鼠喂食菠菜26周之后發現，菠菜有著按捺腫瘤發展的功效，在結腸、小腸部位有了顯著的抗腫瘤活性。
【清點6種熱點“抗癌食品”，雖有研究證實，但作用真沒那么大！】實驗中發現，在連續喂食菠菜30周之后，大鼠體內的腫瘤顯著變小了，結腸、小腸部位的腫瘤多樣性也明顯降低了。

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