多吃蔬菜對身體好 ， 可能是近些年聽到最多的話 ， 但是 ， 有些蔬菜不僅不能吃 ， 甚至是不能吃 ， 對身體的危害巨大 ， 切勿忽視 。

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1、魚腥草
魚腥草也被稱之為“折耳根” ， 常見于我國的西南地區 ， 它所含有的馬兜鈴內酰胺對腎臟具有非常大的危害 。
馬兜鈴內酰胺是一種強“致癌”物 ， 就算食用比較少的量 ， 也能夠導致身體內的DNA受到明顯的損傷 ， 進而導致腎臟受損 。
另外 ， 馬兜鈴酸在人體內還會被代謝為馬兜鈴內酰胺 ， 會直接作用于腎臟 ， 誘發腎毒性 ， 甚至是致癌 。
需要注意：魚腥草對于腎臟的傷害巨大 ， 并且一旦產生無法修復 ， 因此 ， 平時能不吃就不吃 。

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2、蕨菜
數據顯示 ， 蕨菜的致癌性是“三大毒素”里面最為嚴重的 ， 經常吃蕨菜 ， 發生食道癌以及胃癌的風險居高 。
因為蕨菜中的主要致癌物質是原蕨苷 ， 當原蕨苷進入到人體之后 ， 經過幾步代謝之后 ， 就會形成一種中間代謝物 ， 導致DNA分子受損 ， 誘發癌癥出現 。
【多吃蔬菜對身體好|3種對身體有害的“蔬菜”，如果還在吃，勸你盡早扔掉！】但 ， 并不是說吃了蕨菜就會百分之百致癌 。

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3、紅鳳菜
紅鳳菜又被叫做“紅背三七、補血菜” ， 但是 ， 它所含的吡咯里西啶類生物堿 ， 簡稱PA ， 具有一定的毒性 ， 會直接損害到肝臟健康 。
它與馬兜鈴內酰胺一樣不是一種物質 ， 而是一類物質 ， 目前已知的有660多種 ， 其中一種對人體的傷害很強 ， 尤其會損害肝臟 。
另外 ， 與紅鳳菜最為接近的“土三七” ， 可以引發肝小靜脈閉塞癥、肝纖維化 ， 嚴重者可造成急性肝衰竭 ， 甚至死亡 。
并且 ， 紅鳳菜對于肝臟的損害 ， 與黃曲霉毒素極其相似 。

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總而言之 ， 平時如果沒有吃這些菜的習慣 ， 就不要碰了 。
如果真的特別喜歡吃折耳根一類的蔬菜 ， 再吃之前一定要權衡利弊 ， 不要過度大量的貪吃 ， 否則對于身體的損害是不可逆的 。
來源：醫線天

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